Dospelosť je vlastne len súhrn po sebe idúcich dní, keď absolútne netušíš, čo budeš zase večerať. Miluješ jedlo, to áno, ale prichádzať každý deň s novým kreatívnym nápadom je miestami nad tvoje sily. A keďže nikto nechce, aby si prežíval len na párkoch a rožkoch so šunkou, rozhodli sme sa ti to trošku uľahčiť.
Pripravili sme pre teba novú rubriku, v ktorej ti vždy predstavíme TOP desiatku chutných receptov z portfólií slovenských a českých foodblogerov. Máš chuť na niečo sladké? Slané? Niečo zdravé alebo radšej také, po čom spokojne vyhlásiš „tak, a teraz môžem zomrieť“? V našom výbere si určite prídeš na svoje.
1. Palacinkové rezance od @domiskitchendiary
Palacinky. Každý miluje palacinky. Na sladko či na slano, jedol si ich už minimálne na milión spôsobov, ale aj tak väčšinou vyhráva klasika s lekvárom či nutellou. To sa zakrátko zmení. Keď totiž ochutnáš tieto palacinkové rezance od @domiskitchendiary, tradičné palacinky budú mať vážnu konkurenciu.
Na prípravu budeš potrebovať: 1 vajce, 10 mililitrov oleja, 120 gramov hladkej múky, 230 mililitrov mlieka (plus obloha podľa vlastnej chuti, napríklad grécky jogurt či ovocie)
2. Syrové čipsy od @stvoryzkuchyne
Máš náladu na ďalší seriálový maratón, ale pukance sa ti už akosi zunovali a zemiakové lupienky tiež neznejú ako to pravé orechové? Rozumieme ti. Žiadny seriál nemá to správne čaro, keď pri ňom nemáš čo chrúmať, takže určite oceníš tieto jednoduché syrové čipsy od @stvoryzkuchyne.
Na prípravu budeš potrebovať: 70 gramov syra Grana Padano, 70 gramov eidamu, 1 polievkovú lyžicu hladkej múky, 2 plátky prosciutta a sušené bylinky
3. FIT kyslé červíky od @viktorie_hrazdlikova
Na kyslých červíkoch si si pravdepodobne fičal celé svoje detstvo a je dosť možné, že ani s pribúdajúcimi rokmi sa na tom nič nezmenilo. No zošrotovať na posedenie dva balíky cukríkov? To už v tejto fáze tvoje telo nedáva. Môžeš teda radšej siahnuť po tejto fit verzii od @viktorie_hrazdlikova.
Na prípravu budeš potrebovať: ryžový papier, vodu s citrónom, lyofilizované ovocie podľa vlastného výberu a erythritol
4. Focaccia od @surovadcerka
Pokiaľ sa chceš počas týchto sychravých dní na chvíľu presunúť do slnečného Talianska, nalej si pohár dobrého vínka a pri jeho popíjaní si priprav túto nadýchanú focacciu od @surovadcerka. V kombinácii s olivami a paradajkami sa z nej stáva dokonalé „comfort food“, ktoré v tomto počasí potrebuješ ako soľ.
Na prípravu budeš potrebovať: 500 gramov hladkej pšeničnej múky, 1 gram sušeného droždia, 400 mililitrov vlažnej vody, 20 gramov oleja a soľ (plus paradajky, olivy a rozmarín na dozdobenie)
5. „Čínske“ rezance od @chili_tathuy
Rezance z čínskych reštaurácií sú hotovým nebíčkom v papuľke, no nebudeme si klamať. Nie sú práve najzdravšie a objednávať si ich každý druhý deň by ťa asi zruinovalo. Takto si ich môžeš (aspoň o čosi) zdravšie a podstatne lacnejšie pripraviť doma podľa @chili_tathuy.
Na prípravu budeš potrebovať: 100 gramov pšeničných rezancov, 1 mrkvu, polovicu cukety, 2 strúčiky cesnaku, kúsok zázvoru, polovicu lyžičky kajenského korenia, 100 gramov kuracieho mäsa alebo tofu, 3 lyžice sójovej omáčky, 2 lyžice sezamového oleja a šťavu z pomaranča
Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane
