Cvičenie a výživa je v posledných rokoch pre ľudí čím ďalej, tým viac diskutovanejšou témou. Pripravili sme si pre teba rozhovor s nutričnou špecialistkou Tatianou Kyseľovou, ktorá nám prezradila, akým mýtom sa vyvarovať na ceste za lepšou verziou seba.

,,Titulovaná výživárka, nutričná špecialistka a powerlifterka na dôchodku“ aj takto sa opisuje Táňa, ktorá má za sebou už niekoľko rokov prax v oblasti výživy. Jej filozofiou nie je len zdravé telo, ale aj psychická pohoda. Práve preto sa na svojom Instagrame @tanyasfitlife venuje témam zdravého vzťahu s jedlom a chronickému chudnutiu. Okrem toho pracuje ako nutričný špecialista v neziskovej organizácii Chuť žiť, ktorá sa venuje problematike porúch príjmov potravy.

Za najväčší problém tejto doby v oblasti výživy považuje nedostatočné vzdelanie, veľmi veľa mýtov a marketing. ,,To veľmi ovplyvňuje to, ako vnímame jedlo. Ak je za tým marketing, alebo nedostatočné vzdelanie, dochádza k tomu, že ľudia si sedliackym rozumom vyhodnocujú odporúčania, ktoré nemusia byť vhodné.“

Ak vyradím pečivo z jedálnička, schudnem?

Určite si sa už stretol s tým, že ak chceš schudnúť, musíš vyradiť zo svojho jedálnička pečivo. Nie je to úplne tak, že by bol lepok, alebo pečivo škodlivé. Vzniklo to tak, že jeden výživár niekedy niekomu nevzdelanému povedal, že ak chce schudnúť, môže zo svojho jedálnička vyradiť pečivo. Tým uvoľní zo svojho kalorického príjmu cca 300 kalórií a dostane sa do deficitu, čiže bude chudnúť.

Človek s nedostatočnými informáciami túto myšlienku mohol začať bez kontextu šíriť, z čoho vyšiel mýtus, že sa z pečiva chudne. Ide však iba o to, že z jedálnička vynecháme vysokokalorickú potravinu. Tým pádom to nie je o pečive. Je to o akejkoľvek potravine, ktorú by si vyradil.

Ak budem jesť po 18:00, priberiem?

Opäť ďalší mýtus. V skutočnosti je to tak, že by sa nemalo jesť 2 až 3 hodiny pred spánkom, kvôli tráveniu potravy. U niektorých ľudí to znamená aj čas 18:00, ak vstávajú skoro. Ak ale ideš spať o 23:00, môžeš sa pokojne najesť aj o ôsmej večer a nepriberieš.