Ovocie a zelenina predstavujú základ zdravej stravy a poskytujú nám množstvo živín, vitamínov a minerálov nevyhnutných pre zdravie. Nie každé ovocie a zeleninu možno označiť za rovnako výživné- – niektoré majú vyššiu nutričnú hodnotu a poskytujú viac výhod pre naše telo ako iné.
Tu je prehľad viac či menej vyvážených druhov ovocia a zeleniny z hľadiska ich nutričnej hodnoty a benefitov pre človeka. Nejde o dobré a zlé ovocie a zeleninu, skôr o to, aby si mal informácie o tom, čo ti jednotlivé druhy potravín vedia ponúknuť, a vedel sa správne rozhodnúť na základe tvojich potrieb a chuťových preferencií.
Plnohodnotne vyvážené ovocie:
- Avokádo: Obsahuje zdravé tuky, vlákninu, draslík a vitamíny B, E a K. Pomáha znižovať hladinu cholesterolu a podporuje zdravie srdca.
- Jahody: Majú veľa antioxidantov, vitamínu C a vlákniny. Pomáhajú chrániť pred chronickými chorobami a podporujú zdravie mozgu.
- Maliny: Obsahujú veľa vlákniny, vitamínov C a K a antioxidantov. Podporujú zdravie srdca, zlepšujú trávenie a chránia pred rakovinou.
- Ananás: Obsahuje enzým bromelaín, ktorý pomáha tráviť bielkoviny, ako aj vitamín C a mangán. Má protizápalové a tráviace vlastnosti.
- Banány: Sú plné draslíka, vitamínov B6 a C, vlákniny a antioxidantov. Pomáhajú regulovať krvný tlak, posilňujú kosti a podporujú trávenie.
Menej vyvážené ovocie:
- Hrozno: Oproti ostatným druhom ovocia obsahuje viac cukru a má vysoký glykemický index. Môže spôsobiť zvýšenie hladiny cukru v krvi.
- Banány: Aj keď sú výživné, majú aj vysoký obsah cukru. Konzumovať by sa mali s mierou, najmä pre ľudí s cukrovkou alebo problémami s hmotnosťou.
- Mango: Má vyšší obsah cukru a aj viac kalórií. Podobne ako pri banáne môže spôsobiť problémy u ľudí, ktorí si potrebujú sledovať hladinu cukru v krvi alebo u snažiacich sa o reguláciu hmotnosti.
- Liči: Táto exotická potravina je tiež bohatá na obsah cukru, takže by sa mala konzumovať s opatrnosťou.
Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane
