Bezlepkový život si nevyberáš ty – to on si vyberá teba. A nedá sa povedať, že by si mu bol za to práve vďačný. Hoci produktov s nálepkou „gluten-free“ vídaš v regáloch supermarketov čoraz viac, nedá sa povedať, že by tieto „dobroty“ bez lepku boli… nuž, práve dobré. Výnimka potvrdzuje pravidlo, no väčšinou je to bieda.
To, že ti lepok nerobí dobre, však ešte neznamená, že tvoje chuťové bunky už nikdy nepocítia radosť. Chutne sa dá totiž variť aj bez neho. Dôkazom toho sú aj tieto recepty od slovenských a českých foodblogerov, ktoré sú kompletne bez múky, a teda aj bez lepku. Daj nám vedieť, ktorý z nich vyskúšaš najbližšie.
1. Lístkové cesto z ryžového papiera od @viktorie_hrazdilkova
Na prípravu budeš potrebovať: 4 ryžové papiere, 2 vajcia a náplň podľa vlastnej chuti
2. Tvarohový závin od @waytohealth__
Na prípravu budeš potrebovať: 500 gramov tvarohu, 3 vajcia, 120 gramov banánu, 5 lyžíc kakaa a sladidlo podľa vlastného výberu (napr. erythritol)
3. Špenátové palacinky od @lilchef_lenka
Na prípravu budeš potrebovať: 2 vajcia, 250 gramov čerstvého baby špenátu, 6 lístkov čerstvej bazalky, 4 lyžice quinoy, šunku, sušený cesnak, čierne korenie a soľ
4. Pečená cesnačka od @domiskitchendiary
Na prípravu budeš potrebovať: 3 zemiaky, 4 hlávky cesnaku, 3 šalotky, olivový olej, vývar alebo bujón, soľ a olomoucké tvarôžky na vrch
5. Avokádové žemličky od @hanka_rainbow_fairy
Na prípravu budeš potrebovať: 1 avokádo, 1 vajíčko a 2 lyžice strúhaného syra
Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane
