Vianoce a koláčiky idú ruka v ruke. Avšak mnohí z nás si práve počas sviatkov lámu hlavu nad tým, ako si pochutnať bez výčitiek. Ak sa snažíš udržať zdravší životný štýl, nemusíš sa vzdať vianočných dobrôt. Stačí ich trochu upraviť a výsledok bude rovnako chutný, no omnoho šetrnejší k tvojmu zdraviu.
Vybrať si zdravšiu alternatívu neznamená, že si pokazíš vianočné tradície. Naopak, môžeš objaviť nové chute a obohatiť svoj sviatočný stôl o recepty, ktoré potešia nielen chuťové poháriky, ale aj tvoje telo.
1. Zdravé medovníčky
Klasické medovníčky môžeš ľahko obmeniť. Použi špaldovú múku namiesto bielej, med namiesto cukru a kokosový olej namiesto masla. Ak chceš vynechať klasickú polevu, skús ich ozdobiť nasekanými orechmi alebo nastrúhanou citrónovou kôrou.
2. Kokosové guľky bez cukru
Tradičné kokosové guľky s kondenzovaným mliekom majú zdravšiu alternatívu. Zmiešaj kokos, datle, orechové maslo a trochu vanilky. Vytvaruj guľky a obal ich v kokose. Žiadny pridaný cukor, no chuť zostáva fantastická.
3. Linecké koláčiky zo špaldovej múky
Do cesta použi špaldovú múku a namiesto klasického cukru siahni po kokosovom alebo brezovom cukre. Marmeládu nahraď domácim džemom bez cukru. Výsledkom sú krehké a zdravšie koláčiky, ktoré sa budú rozplývať na jazyku.
4. Makovo-jablkové rezy
Mak je bohatý na vápnik a v spojení s jablkami vytvorí dokonalú kombináciu. Namiesto klasického korpusu použi celozrnnú múku a med. Vrstva jabĺk pridá prirodzenú sladkosť, takže už nepotrebuješ žiadne extra sladidlo.
5. Škoricové keksíky
Priprav jednoduché cesto zo špaldovej múky, ovsených vločiek, kokosového oleja a škorice. Tieto keksíky sú nielen zdravé, ale aj krásne voňajú, takže sa stávajú perfektnou alternatívou k tradičným sladkostiam.
Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane
