Vedci z celého sveta skúmajú takzvané „modré zóny“, kde sa ľudia bežne dožívajú veku nad 100 rokov. Zistili, že kľúčom k dlhovekosti by mohla byť jednoduchá raňajková potravina – ovsená kaša. Na tému upozornil portál Koktejl.
Mesto storočných ľudí odhaľuje svoje tajomstvo
Kalifornské mesto Loma Linda patrí medzi unikátne „modré zóny“, kde je pravdepodobnosť dosiahnutia vysokého veku až 10-násobne vyššia než u priemerného Američana. Do tejto exkluzívnej skupiny patria aj vybrané oblasti Kostariky, Grécka a Japonska.
Obyvatelia Loma Lindy, prevažne adventisti siedmeho dňa, praktizujú striedmy životný štýl bez alkoholu a fajčenia. Ich strava je prevažne bezmäsitá a pravidelnou súčasťou ich jedálnička je práve ovsená kaša.
The only Blue Zone in America:
— Michael Morelli (@morellifit) June 20, 2024
Loma Linda, California.
While 90% of the US is facing a health crisis…
This city ranks #5 in the world for people living to 100+
I wanted to find out why they live 10 years longer than the average American…
Here are the 5 key things I found: pic.twitter.com/28eGpCHQjS
Zdravotné benefity potraviny storočných
Ovsená kaša obsahuje viac bielkovín než väčšina bežných obilnín. Podľa portálu WebMD je bohatá na vitamíny, minerály a obsahuje špeciálnu rozpustnú vlákninu beta-glukán, ktorá priaznivo pôsobí na viaceré telesné systémy.
Medzi najvýznamnejšie zdravotné prínosy pravidelnej konzumácie ovsenej kaše patrí:
- Zníženie hladiny cholesterolu v krvi.
- Podpora srdcového zdravia vďaka antioxidantom.
- Stabilizácia hladiny cukru v krvi.
- Zlepšenie trávenia a činnosti čriev.
- Pomoc pri kontrole hmotnosti vďaka dlhodobému pocitu sýtosti.
Príkladom dlhovekosti je príbeh obyvateľky Loma Lindy Marge Jetton, ktorá sa dožila 106 rokov. Jej denná rutina začínala o 5:30 ráno miskou pomaly varených ovsených vločiek s orechmi a datľami. Po raňajkách pravidelne cvičila a venovala sa dobrovoľníckej činnosti.
Odborníci odporúčajú vyberať si menej spracované varianty ovsenej kaše a vyhnúť sa instantným verziám s pridaným cukrom. Chuť si možno vylepšiť čerstvým ovocím, orechmi alebo datľami, presne ako to robila Marge Jetton, ktorej životný štýl sa stal inšpiráciou pre výskumníkov dlhovekosti.
