Včera na Slovensku otvorila svoje brány prvá predajňa poľského reťazca Biedronka, ktorý už roky patrí medzi najobľúbenejšie obchody našich severných susedov. Tento príchod vyvolal značnú pozornosť medzi slovenskými spotrebiteľmi, ktorí netrpezlivo čakali na možnosť vyskúšať sortiment a ceny, ktorými sa tento reťazec pýši.
Rozhodli sme sa byť medzi prvými, ktorí novú Biedronku navštívia, a priniesť ti netradičné hodnotenie vybraných produktov. V tomto článku sa pozrieme na niekoľko zaujímavých položiek z ponuky Biedronky očami umelej inteligencie, ktorá objektívne zhodnotí ich kvalitu a pomer ceny k hodnote. Ku každému z produktov prikladáme aj subjektívne hodnotenie chuti. Priprav sa na nezvyčajný pohľad na nového hráča na slovenskom maloobchodnom trhu.
Značka Baitz
Pri premiérovej návšteve Biedronky nás zaujala ich vlastná značka sladkostí Baitz, ktorá sľubuje „explóziu chutí kedykoľvek a kdekoľvek“. Rozhodli sme sa vyskúšať tri ich produkty – kokosovo-čokoládovú tyčinku, produkt s názvom Classic Setters a ich verziu obľúbeného Snickers nazvanú Choco Peanut.
Tieto produkty reprezentujú cukrovinky, ktorými sa Biedronka snaží konkurovať známym značkám na slovenskom trhu. Ako obstoja v hodnotení umelej inteligencie? Poďme sa pozrieť na objektívne hodnotenie každého z nich z hľadiska chuti, zloženia a celkového pomeru ceny a kvality.
Hodnotenie AI dopadlo nasledovne:
Pozitíva:
- Relatívne vysoký podiel mliečnej čokolády (27 – 35 % v závislosti od produktu).
- Zaujímavé a chutné kombinácie náplní – kokosové vločky, karamel, arašidy.
- Dobrá cena za dané zloženie – 0,68 € za porciu je priaznivá v porovnaní s drahšími značkami.
Negatíva:
- Obsah glukózového sirupu a palmového tuku v niektorých produktoch.
- Vysoký obsah cukru (42 – 50 g/100 g), čo robí tieto tyčinky veľmi sladkými.
- Použitie emulgátorov a iných priemyselných prísad.
Pomer cena/kvalita: 8/10
Za cenu 0,68 € sú tieto tyčinky dobrou voľbou v rámci lacných sladkostí. Ponúkajú dobrý podiel čokolády a zaujímavé náplne, ale obsahujú aj menej kvalitné suroviny ako glukózový sirup a palmový tuk.
Celkové hodnotenie značky Baitz: 7/10
Baitz ponúka chutné, sladké a cenovo dostupné čokoládové tyčinky, ktoré však nie sú ideálne z hľadiska zloženia. Sú vhodné na rýchlu maškrtu, ale nie ako kvalitný zdroj energie či zdravšia alternatíva.
Naše subjektívne hodnotenie: Pre ľudí, ktorí obľubujú tento typ pochúťok, ide o dobrú voľbu. Najpríjemnejšie nás prekvapila tyčinka Classic Setters, ktorá bola chuťovo príjemne vyvážená a nebola extrémne presladená. Ani zvyšné 2 produkty ale neboli žiadnou katastrofou a chuťou pripomínajú výrobky, ktoré napodobňujú.
Nápoje z Biedronky
Po sladkých pochúťkach prichádza na rad tekuté občerstvenie. Z ponuky Biedronky sme vybrali dva nápoje, ktoré nájdeme v takmer každom nákupnom košíku a ktoré zrejme po obyčajnej sýtenej vode patria medzi najčastejšie nakupované – kolu a ľadový čaj, na ktorom je vyobrazená broskyňa, takže zrejme broskyňový.
Zaujímalo nás, ako obstoja tieto vlastné značky Biedronky v porovnaní s ich známejšími konkurentmi. Dokážu cenovo dostupnejšie alternatívy ponúknuť porovnateľnú chuť a osvieženie? Nechajme umelú inteligenciu ohodnotiť ich profil a celkový dojem.
Hodnotenie kolového nápoja AI dopadlo nasledovne:
Plusy:
- Typická kolová chuť za nižšiu cenu než značkové produkty.
- Bez pridaných konzervačných látok.
- Jednoduchšie zloženie v porovnaní s niektorými inými kolovými nápojmi.
Mínusy:
- Vysoký obsah cukru (24 g na porciu 250 ml, čo predstavuje 27 % denného referenčného príjmu).
- Jedna fľaša obsahuje takmer 50 g cukru, čo je približne 10 lyžičiek.
- Kyselina fosforečná môže mať negatívny vplyv na zdravie kostí pri pravidelnej konzumácii.
- Nulová výživová hodnota – ide čisto o „prázdne kalórie“.
Pomer cena/kvalita:
Za cenu 59 centov za 500 ml ide o cenovo dostupnú alternatívu k značkovým kolovým nápojom. Zloženie je podobné ako pri prémiových značkách, avšak bez marketingových nákladov. Napriek tomu ide stále o nápoj s vysokým obsahom cukru a minimálnou výživovou hodnotou. Ak hľadáte občasné osvieženie za nízku cenu, môže byť tento produkt prijateľnou voľbou, no pre pravidelnú konzumáciu nie je vhodný zo zdravotného hľadiska.
Celkové hodnotenie: 5/10
Tento kolový nápoj ponúka štandardný chuťový profil za nižšiu cenu než známe značky, ale jeho výživová hodnota je veľmi nízka. Vysoký obsah cukru (48 g na celú fľašu) z neho robí nápoj, ktorý by sa mal konzumovať len príležitostne. Ak hľadáte cenovo dostupnú alternatívu ku značkovým kolám a neriešite nutričné hodnoty, tento produkt môže byť pre vás zaujímavý, no zo zdravotného hľadiska by bolo lepšie voliť vodu, nesladené čaje alebo aspoň nízkokalorické verzie sýtených nápojov.
Naše subjektívne hodnotenie: Tomuto produktu v podstate taktiež niet čo vytknúť. Tak ako každý „dupe“ na klasickú Coca-Colu má iný chuťový profil, inak to nie je ani pri tomto výrobku. Nápoj chuťou pripomínal Royal Crown colu, takže pre milovníkov tohto nápoja môže ísť o výhodnú alternatívu.
Hodnotenie ľadového čaju AI dopadlo nasledovne:
Plusy:
- Relatívne vysoký obsah jablkovej šťavy (19,5 %).
- Obsahuje antioxidant (kyselinu askorbovú – vitamín C).
- Nízka cena.
Mínusy:
- Veľmi nízky podiel broskyňovej šťavy (0,5 %) a extraktu z čaju (0,12 %).
- Vysoký obsah pridaného cukru.
- Skôr sladený ovocný nápoj než skutočný ľadový čaj.
Pomer cena/kvalita:
Cena 0,89 € za 1,5 litra znamená 0,59 € za liter, čo je veľmi lacné. Za túto sumu dostanete veľký objem osviežujúceho nápoja, avšak kvalita zodpovedá cene – ide o rozpočtový produkt so základným zložením. Ak hľadáte autentický ľadový čaj, oplatí sa investovať do drahších alternatív alebo si pripraviť domáci čaj.
Celkové hodnotenie: 5/10
Tento nápoj je v podstate sladená ovocná voda s veľmi nízkym obsahom čaju a broskyňovej šťavy. Ak hľadáte osviežujúci nápoj s chuťou ovocia, môže byť vhodný, ale nejde o skutočný „ľadový čaj”. Pre tých, ktorí sa snažia obmedziť cukor alebo hľadajú autentický čajový nápoj, nie je ideálnou voľbou.
Naše subjektívne hodnotenie: Celkovo ide o veľmi zvláštny produkt, ktorý sa prezentuje ako broskyňový ľadový čaj, no v skutočnosti ide skôr o jablkový koncentrát s mini prímesou čierneho čaju a mega prímesou cukru. Chuť pôsobí zvláštne a ľadový čaj nepripomína skutočne ničím okrem etikety.
Čokolády značky Meltié
V sekcii cukroviniek v Biedronke neprehliadneš značku Meltié, ktorá sľubuje „sladké pokušenie, o ktoré je radosť sa podeliť“. Z ich širokej ponuky sme sa rozhodli vyskúšať dve čokolády, ktoré okamžite upútali našu pozornosť.
Prvou bola nostalgická „bublinková“ čokoláda, ktorá mnohým z nás pripomenie obľúbené Aero čokolády z minulosti. Druhou voľbou bol ich variant inšpirovaný populárnou kombináciou Oreo a Milky. Poďme sa pozrieť, ako tieto sladké pokušenia obstáli v hodnotení umelej inteligencie.
Hodnotenie „Milka Oreo dupe“
Plusy:
- Kombinovaná textúra – mliečna čokoláda, mliečna náplň a kakaové sušienky.
- Obsah kakaovej sušiny na úrovni 30 %, čo je štandard pre kvalitnejšie mliečne čokolády.
- Obsahuje skutočné mliečne zložky vrátane masla a smotany.
- Použitie prírodných aróm a pravého vanilkového extraktu.
Mínusy:
- Vysoký obsah palmového tuku.
- Prevaha cukru v zložení.
- Prítomnosť glukózo-fruktózového sirupu.
- Priemyselné spracovanie s použitím emulgátorov a kypriacich látok.
Pomer cena/kvalita:
Za cenu 3,96 € za 300 gramov (čo vychádza približne na 1,32 € za 100 g) ide o čokoládu v strednej cenovej kategórii. V porovnaní s najlacnejšími čokoládami ponúka lepšie zloženie s vyšším obsahom kakaovej sušiny a mliečnych zložiek. Obsahuje však stále palmový tuk a glukózo-fruktózový sirup, čo znižuje jej celkovú kvalitu. Za túto cenu možno nájsť čokolády s podobným alebo lepším zložením, ale atraktívnosť produktu zvyšuje kombinácia sušienok a mliečnej náplne.
Celkové hodnotenie: 6,5/10
Táto čokoláda ponúka zaujímavú kombináciu textúr a chutí vďaka mliečnej náplni a kakaovým sušienkam. Obsah kakaovej sušiny 30 % je štandardom pre kvalitnejšie mliečne čokolády. Hlavnými negatívami sú použitie palmového tuku a vysoký obsah cukru. Ide o produkt vhodný pre milovníkov sladkých mliečnych čokolád s náplňou, no nie je to prémiový produkt pre náročných konzumentov čokolády. Za danú cenu ponúka primeranú hodnotu, no existujú aj zdravšie alternatívy.
Naše subjektívne hodnotenie: Čokoláda nie je vôbec zlá, chuť je vyvážená a skutočne pripomína Milku Oreo. Je však na každého rozhodnutí, či už radšej neuprednostniť originál, ktorý vieš v akcii zohnať za cenu, ktorá nie je až o toľko vyššia.
Hodnotenie „bublinkovej čokolády“ pomocou AI:
Plusy:
- Inovatívna textúra – nadýchaná čokoláda s bublinkami.
- Kombinácia bielej a mliečnej čokolády pre pestrejší chuťový zážitok.
- Použitie prírodných aróm a vanilkového extraktu.
- Vyšší obsah kakaovej sušiny (27 %) než pri lacných mliečnych čokoládach.
Mínusy:
- Prítomnosť palmového tuku a iných rastlinných tukov.
- Vysoký obsah cukru v zložení.
- Pridané emulgátory naznačujú priemyselné spracovanie.
- Nižší obsah kakaovej sušiny v porovnaní s prémiovými čokoládami.
Pomer cena/kvalita:
Za cenu 1,87 € za 100 gramov ide o čokoládu v strednej cenovej kategórii. Ponúka zaujímavú kombináciu textúr a chutí, čo môže byť atraktívne pre spotrebiteľov hľadajúcich netradičnú čokoládu. Obsahuje však palmový tuk a má mierne nižší obsah kakaovej sušiny, než by sa dalo očakávať v tejto cenovej kategórii. Za túto cenu možno nájsť aj čokolády s lepším zložením, ale tie neponúknu špeciálnu nadýchanú textúru.
Celkové hodnotenie: 6/10
Táto čokoláda je zaujímavá predovšetkým svojou netradičnou textúrou a kombináciou rôznych druhov čokolády. Za cenu 1,87 € ponúka skôr priemernú kvalitu zloženia, no nadpriemerný chuťový a textúrny zážitok. Ide o produkt vhodný pre tých, ktorí hľadajú netradičnú čokoládu a nevadia im kompromisy v zložení. Pre náročnejších konzumentov, ktorí preferujú vyšší obsah kakaa a čistejšie zloženie, existujú lepšie alternatívy v podobnej cenovej kategórii.
Naše subjektívne hodnotenie: Táto čokoláda bola pre nás, na rozdiel od ostatných, sklamaním. Bublinkovú textúru vôbec necítiť, čokoláda pôsobí až príliš presladeným dojmom a má akúsi zvláštnu kávovú dochuť – čo je vzhľadom na zloženie, ktoré neobsahuje žiaden kávový extrakt, zvláštne. V podobnej cene nájdeš v Biedronke určite zaujímavejšie sladkosti.
To najlepšie nakoniec
V oddelení zdravých potravín nás prekvapila značka Go Active, ktorá ponúka proteínové alternatívy bežných pochúťok. Rozhodli sme sa vyskúšať dva zaujímavé produkty – proteínovú banán-toffee penu a proteínovú škoricovú krupicu. Oba výrobky sa pýšia nielen vysokým obsahom bielkovín, ale aj absenciou pridaných cukrov, čo je v kategórii sladkých pochúťok naozaj výnimočné.
Najväčším prekvapením ale je, že tieto produkty získali na potravinovom semafore hodnotenie A, čo je najvyššia možná známka nutričnej kvality. Pri všetkej objektivite, takéto hodnotenie je v podobných reťazcoch skutočnou raritou. Nechajme k tomu ale povedať svoje aj umelú inteligenciu.
Krupicová kaša so škoricou
Plusy:
- Vynikajúci zdroj bielkovín s dobrým nutričným profilom.
- Bez pridaných cukrov, vhodné pre ľudí sledujúcich príjem cukru.
- Praktické hotové jedlo s dlhou trvanlivosťou.
- Prírodná chuť škorice bez umelých aróm.
- Relatívne jednoduchý zoznam ingrediencií.
Mínusy:
- Prítomnosť umelých sladidiel namiesto prírodných alternatív.
- Použitie modifikovaného škrobu a karagénanu naznačuje priemyselné spracovanie.
- Nízky obsah škorice môže viesť k menej výraznej chuti.
- Obsahuje regulátory kyslosti (fosforečnany sodné).
Pomer cena/kvalita:
Za cenu 98 centov za 200-gramové balenie s obsahom 15 g bielkovín ide o veľmi dobrú hodnotu, najmä v porovnaní s inými proteínovými produktmi na trhu. Ak to prepočítame, vychádza to približne na 6,5 centa za gram bielkoviny, čo je výhodnejšie než mnohé proteínové tyčinky či nápoje. Produkt ponúka pohodlné a rýchle jedlo s vysokým obsahom bielkovín za prijateľnú cenu.
Celkové hodnotenie: 8/10
Táto krupicová kaša predstavuje dobrú voľbu pre ľudí, ktorí hľadajú potraviny s vysokým obsahom bielkovín, najmä športovcov, aktívnych ľudí alebo tých, ktorí sa snažia zvýšiť príjem bielkovín vo svojej strave. Hlavnými výhodami sú vysoký obsah bielkovín, absencia pridaných cukrov a dobrý pomer ceny a kvality. Negatívom je použitie umelých sladidiel a niektorých prísad ako modifikovaný škrob a karagénan. Celkovo však ide o relatívne čistý produkt v porovnaní s mnohými inými priemyselne spracovanými potravinami s vysokým obsahom bielkovín.
Naše subjektívne hodnotenie: Ako sme už spomenuli vyššie, produkt bol skutočne príjemným prekvapením – a to nielen zložením a cenou, ale dokonca aj chuťou. Značka Go Active ponúkala v Biedronke viacero produktov, ktoré určite stoja za vyskúšanie.
Banánovo-toffee proteínová pena
Plusy:
- Vynikajúci zdroj bielkovín s dobrým nutričným profilom (až 17 g bielkovín na 170 g produktu).
- Bez pridaných cukrov, vhodný pre ľudí sledujúcich príjem cukru.
- Šľahaná textúra vďaka použitiu dusíka vytvára príjemný pocit v ústach.
- Praktický dezert s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom cukru.
- Použitie prírodných aróm a farbív.
Mínusy:
- Prítomnosť umelého sladidla namiesto prírodných alternatív.
- Minimálny obsah skutočného banánu (0,2 %), chuť je dosiahnutá prevažne arómami.
- Použitie modifikovaných škrobov a viacerých zahusťovadiel.
- Priemyselné spracovanie s viacerými prídavnými látkami.
Pomer cena/kvalita:
Za cenu 1,45 € za 170-gramové balenie s obsahom 17 g bielkovín ide o dobrú hodnotu. Prepočítané to vychádza približne na 8,5 centa za gram bielkoviny, čo je stále výhodnejšie než mnohé proteínové tyčinky či nápoje, hoci o niečo drahšie než predchádzajúca krupicová kaša. Produkt ponúka pohodlný a chutný spôsob, ako zvýšiť príjem bielkovín v strave.
Celkové hodnotenie: 8/10
Tento mliečny dezert predstavuje dobrú voľbu pre ľudí, ktorí hľadajú sladký dezert s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom cukru. Je ideálny pre športovcov, aktívnych ľudí alebo tých, ktorí sa snažia zvýšiť príjem bielkovín vo svojej strave. Hlavnými výhodami sú vysoký obsah bielkovín, absencia pridaných cukrov a príjemná šľahaná textúra. Negatívom je použitie umelého sladidla, nízky obsah skutočného banánu a prítomnosť viacerých prídavných látok. Napriek tomu ide o relatívne dobrú alternatívu k bežným dezertom, ktoré majú často vysoký obsah cukru a nízky obsah bielkovín.
Naše subjektívne hodnotenie: Produkt hodnotíme prakticky identicky ako škoricovú kašu. Pomer kvality a ceny je skutočne výhodný a chuť opäť príjemne prekvapila. Ak si teda už prejedený bežne dostupných proteínových maškŕt, tieto novinky ťa určite potešia.
