V najnovšej sérii šou Na nože sa predstavil aj podnik Javorina Pub 21 v mestskej časti Košice-Šaca. Pomáhať prišiel známy šéfkuchár Martin Novák, no aj napriek jeho snahe a viacerým zmenám to s prevádzkou nevyzerá ružovo. Emotívna atmosféra kulminovala hlavne v momentoch, keď slzy tiekli majiteľovej mame, ktorá do podniku vložila nielen peniaze, ale aj kus seba. Ako informuje portál Interez, majiteľ podniku Egon sa rozhodol prevádzku odstúpiť za takúto sumu.
Martin Novák bol situáciou zaskočený – v kuchyni narazil na potraviny po záruke a kombinácie chutí v jedlách ho rozhodne nenadchli. Kritike sa nevyhla ani pizza so syrom a brusnicovým džemom, ktorú označil za jednu z najhorších vecí, čo kedy ochutnal. Tiež ho prekvapilo privítanie majiteľovej mamy s obloženými chlebíčkami. Po tom, čo ochutnal, však bol za ne rád a označil ich za to najlepšie, čo mu ponúkli.
Chce odstúpiť prevádzku
Aj napriek všetkému podal Martin podniku pomocnú ruku. Ako býva zvykom, aj v tomto prípade zostavil nové menu a nechýbalo ani nové, potrebné vybavenie do reštaurácie. Pri príchode do prevádzky ho tiež nemillo šokovali špinavé poháre. Čašníčky sa priznali, že nemajú umývačku riadu a všetko musia umývať ručne. Novák neváhal a situáciu vyriešil novou umývačkou riadu. Keď sa vrátil po mesiaci, aby zistil, ako sa podniku darí, nebol nadšený. Nebolo všetko zlé, no prevádzka mala podľa neho ešte dlhú cestu pred sebou. Aj tak však Egonovej mame odovzdal nálepku s jedným nožíkom ako motiváciu.
Napriek tomu sa zdá, že Egon zvolil ústupovú stratégiu – podnik Javorina Pub 21 je aktuálne ponúkaný na odstúpenie na Bazoši. V inzeráte láka na novú tvár podniku, obrovskú terasu aj letný potenciál. Cena? 150-tisíc eur – s prísľubom výhodného nájmu a otvorenou možnosťou dohody.
