Klimatická zmena a nepriaznivé počasie majú významný negatívny dopad na produkciu kávy po celom svete. V priebehu niekoľkých mesiacov ceny kávy narástli na dvojnásobok, čo predstavuje vážny problém pre milovníkov tohto aromatického nápoja. Situácia v USA sa môže ešte viac skomplikovať zavedením nových ciel prezidenta Donalda Trumpa, ktoré ďalej navýšia ceny tohto obľúbeného nápoja.
„Bohužiaľ, káva bude čoraz vzácnejšia,“ povedala Reneé Colónová, zakladateľka a pražiarka v spoločnosti Fuego Coffee Roasters. „Dokonalým príkladom je dramatická strata brazílskej úrody,“ poznamenala.
Extrémne teplo a sucho výrazne zasiahli produkciu v dvoch najväčších producentských krajinách – Brazílii a Vietname. Napriek predpokladom o náraste globálnej produkcie v tomto roku, očakávania investorov na komoditnom trhu neboli naplnené. Ceny kávy dosiahli svoj vrchol vo februári a hoci odvtedy došlo k miernej korekcii, v marci boli stále dvojnásobné v porovnaní so septembrom minulého roka. Táto situácia núti pražiarne kávy zvažovať, koľko z nárastu nákladov absorbovať a koľko preniesť na konečných spotrebiteľov.
Obchodné clá zhoršujú už aj tak napätú situáciu
K problémom spôsobeným klimatickou zmenou sa pridávajú aj plošné clá vo výške 10 %, ktoré zaviedli USA na dovoz kávy. Začiatkom apríla prezident Trump oznámil dodatočné, tzv. recipročné clá pre mnohých obchodných partnerov vrátane Brazílie, Etiópie, Kolumbie a Vietnamu.
Aj keď bolo ich zavedenie dočasne odložené o 90 dní kvôli rokovaniam, v prípade nedosiahnutia dohôd by Američania museli čeliť výraznému nárastu nákladov. Vietnamu napríklad hrozia clá až vo výške 46 %.
Podľa februárovej správy Medzinárodnej organizácie pre kávu sa globálny vývoz zelených, nepražených kávových zŕn znížil medziročne o 14,2 %. Tento nedostatok spôsobil nárast cien na najvyššiu úroveň od roku 1977, kedy silný mráz zničil 70 % brazílskych kávovníkov.
Daria Whalenová zo spoločnosti Ritual Coffee Roasters v San Franciscu upozorňuje, že okrem klimatických zmien a nepriaznivého počasia zvyšuje ceny kávy v USA aj inflácia. Tá má za následok zvýšenie nákladov na prácu, hnojivá a pôžičky, čo sa všetko premieta do konečnej ceny tohto obľúbeného nápoja.
