Čo už len môže byť na práci čašníkov ťažké? Prídeš do práce, obslúžiš pár stolov, možno niekomu nenápadne napľuješ do polievky, zhrabneš prepitné a ideš domov. Znie to ako práca snov, však? No… vôbec nie. Kto si niekedy skutočne odkrútil zmenu v gastre – a obzvlášť ako čašník či čašníčka – vie, že väčšinu času je to skôr na zbláznenie.
Zákazníci sa k tebe správajú ako k sluhovi, nemáš si kedy vydýchnuť, nieto ísť na toaletu, a to bájne prepitné? Delíš si ho spravodlivo so všetkými. Dnes ti prinášame 20 záberov, ktoré ti zodpovedajú otázku: „Prečo bola tá čašníčka taká nepríjemná?“ Odpoveď je jednoduchá – pretože v zákulisí sa pravdepodobne dialo niečo veľmi podobné tomu, čo uvidíš nižšie.
1. Prepitné alebo nočná mora čašníkov?
2. „Niekto mi ako prepitné dal takto poskladanú bankovku.“
3. Najväčšie objednávky prichádzajú zákonite až po záverečnej
4. Jeden stôl, tridsaťdva účtov
5. Keď si zákazník, ktorý je alergický na vajcia, objedná omeletu
6. „Tento chlapík prehral stávku, takže musel sedieť pri stole s kartónovou figurínou americkej političky.“
7. Práca čašníka ťa naučí veľa užitočných vecí
8. Ako vyzerá prepitné, keď sú tvoje zákazníčky primárne striptérky, ktoré chodia hneď po robote
9. Rozkladanie a spratávanie stolov na terase si vypýtalo svoju daň
10. „Takáto voda nám dnes v práci tečie z vodovodu. Robím v reštaurácii.“
Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane
