Fastfoodové reťazce sa na Slovensku rozmnožujú ako huby po daždi, no väčšina ponúka stále tie isté kombinácie. Ľudia hľadajú niečo nové – svieži koncept, ktorý spojí kvalitu, jednoduchosť a autentickú chuť. A práve jeden úspešný projekt spoza našich južných hraníc sa rozhodol, že je čas rozšíriť svoje pôsobenie aj k nám.
Prvý krok tejto expanzie pritom nebude v Bratislave, ako by sa dalo čakať. Značka si vybrala iné slovenské mesto, ktoré sa čoraz viac stáva magnetom pre nové gastro koncepty. A podľa všetkého pôjde o prevádzku, ktorá dokáže konkurovať aj tým najznámejším menám v segmente rýchleho občerstvenia.
Nie je to však len o jedle. Za celým projektom stojí pútavý príbeh muža, ktorý sa inšpiroval cestou po západnom pobreží USA a rozhodol sa túto atmosféru preniesť späť do Európy. Téme sa venoval portál Interez.
Z Maďarska do sveta
Značka, o ktorej je reč, teda Simon’s Burger, vznikla v období po pandémii, keď mnohé podniky ešte len hľadali spôsob, ako prežiť. Ona však nielen prežila, ale raketovo vyrástla. V domovskom Maďarsku si vybudovala status jedného z najrýchlejšie rastúcich fastfoodov, ktorý dokázal zaujať aj bez agresívneho marketingu.
Jej zakladateľ, Tóth Simon, postavil celý koncept na jednoduchosti – kvalitné mäso, čerstvé ingrediencie a tajná omáčka, ktorej recept pozná len úzky okruh ľudí. Vďaka tomu sa jeho podniky rýchlo stali vyhľadávaným miestom nielen pre mladých, ale aj pre rodiny, ktoré hľadali poctivý burger bez zbytočností.
Ambiciózne plány a slovenská premiéra
Po úspechu doma bolo len otázkou času, kedy sa značka rozhodne expandovať za hranice. A práve teraz prichádza ten moment. Prvá pobočka sa otvorí v Košiciach, v obchodnom centre Optima, už počas novembra. Práve tu sa Simon’s Burger pokúsi presadiť medzi gigantmi ako McDonald’s či Burger King.
Podľa informácií, ktoré značka zverejnila na sociálnych sieťach, ide o začiatok širšieho rozširovania, no zatiaľ mlčí o ďalších slovenských lokalitách. Z toho možno vyčítať, že Košice budú testovacím trhom – ak projekt uspeje, môžeme sa tešiť na ďalšie mestá.
Rakúsko ako ďalšia zastávka
Slovensko však nie je jedinou krajinou, kam Simon’s Burger zamieri. Už v decembri otvorí ďalšiu pobočku v známom outletovom centre Parndorf v Rakúsku. Výber lokality nie je náhodný – ide o miesto, kde sa denne pohybujú tisíce Slovákov aj turistov z celej Európy.
Zaujímavosťou je, že značka sa už neopiera len o pôvodný tím zakladateľov. Čoraz viac sa orientuje na franšízový model, ktorý jej umožní rýchlejšie rásť a dostať sa do ďalších krajín.
Nový konkurent na fastfoodovej scéne
Koncept Simon’s Burger mnohým pripomenie americkú sieť Five Guys, ktorá na Slovensku stále chýba. Jednoduchý vizuál, čistý dizajn a dôraz na chuť namiesto prebytočných ingrediencií z neho robia silného hráča, ktorý môže prekvapiť aj skeptikov.
Ak si fanúšikom burgerov, priprav sa na novú skúsenosť, ktorá spája americký štýl s európskou kvalitou. Slovenský fastfoodový trh sa čoskoro rozšíri o meno, ktoré možno ešte nepoznáš, ale určite si ho zapamätáš.
