V tomto roku Markíza odvysielala 16 nových epizód štvrtej série Na nože, no nie všetky reštaurácie si dokázali udržať prevádzku. Už počas nakrúcania sa ukázalo, že Chalúpka pod Hoľami v Martine zostala zatvorená, a Martin Novák jej preto ani nemohol udeliť hodnotenie. Druhou prevádzkou, ktorá skončila, bola Javorina Pub 21 v Košiciach, píše portál Mediaboom.sk. Aktuálne je budúcnosť jednej reštaurácie otázna a ďalší podnik, ktorý sa zapísal do histórie šou svojským prístupom, už skončil.
Šou Na nože už priniesla množstvo výrazných momentov, no jeden z nich sa zapísal ako skutočná rarita. Reštaurácia Tri groše v Ľubietovej totiž dokázala niečo, čo sa predtým nikomu nepodarilo – od Martina získala päť nožov, teda najvyššie možné hodnotenie. Stalo sa to hneď v úvodnej epizóde novej série, ktorá bola odvysielaná 3. septembra, a potvrdilo sa, že Martinove zásahy dokázali meniť chod podniku od základov.
Úspech reštaurácie sa okamžite prejavil aj na záujme hostí. Rezervácia stolov sa stala nutnosťou, pretože ľudia chceli na vlastnej koži zažiť atmosféru a chute, ktoré Martina tak zaujali. Podobnú vlnu nadšenia po odvysielaní relácie zažila aj reštaurácia Yalla Habibi v Banskej Bystrici, ktorú sme pred pár mesiacmi navštívili. Stálo vtedy za to tam vyraziť? A aké dojmy v nás zanechala naša návšteva? Viac si o našej skúsenosti prečítaš v článku nižšie.
Niektoré reštaurácie žnú úspech, iným sa tak nedarí
Teraz od dobrých správ k tým horším. Kým niektoré reštaurácie žnú úspech a udržujú si priazeň zákazníkov, iným sa tak nedarí a majú problémy. Jednou z nich je aj vegánska reštaurácia Veganaf v Banskej Bystrici.
„Dnes sme spravili túto pamätnú fotku na náš vegánsky domov v Banskej Bystrici. Do konca roka si oddýchneme, načerpáme sily a v roku 2026 dáme vedieť, kde, čo a ako to s nami bude ďalej,“ napísal ešte začiatkom októbra jej majiteľ na sociálnej sieti. Zdá sa, že budúcnosť prevádzky je otázna.
O niečo horší osud postihol Bufet Jahodná z druhej epizódy štvrtej série, z ktorého Novákovi stáli vlasy dupkom. Do povedomia divákov sa dostal najmä kvôli problémom s vedením, konfliktom personálu a vážnym hygienickým nedostatkom. Už prvá kontrola odhalila myšacie výkaly a nepríjemný zápach v skladových priestoroch, čo viedlo k okamžitému zatvoreniu. Šéfkuchár Martin Novák prevádzke neudelil ani jednu hviezdu, keďže ani po mesiaci nebol s jej chodom spokojný. Dnes by ste sa už v nej podľa informácií Mediaboom.sk nenajedli. Podnik definitívne zatvoril svoje brány pre zákazníkov. O tom, ktoré ďalšie reštaurácie zo šou Na nože dnes už neexistujú, sme ťa informovali v tomto článku. Počas leta oznámila svoj koniec aj ikonická prevádzka Retro Burger v Prešove.
