Položil si si už otázku, kedy je najvhodnejší čas na večeru? Hoci sa to možno nezdá, fakt, kedy si načasuješ posledné jedlo dňa, je podstatné a dokáže ovplyvniť tvoju náladu aj spánok. Uvádza to aj portál Info.sk, pričom sa odvoláva na vedecké štúdie, ktoré tieto závery potvrdzujú. Ako to teda s večerou je? Je vhodnejšie dať si ju skôr, alebo neskôr? Má neskorá večera nejaké negatívne účinky?
Vedci upozornili na to, že aj zdanlivo nepodstatný fakt, ako čas večere, môže mať na naše telo aj psychiku pomerne veľký dopad. Naše telá totiž fungujú na základe takzvaných cirkadiánnych rytmov. Ide o akési naše vnútorné hodiny, ktoré regulujú spánok, metabolizmus, trávenie či hormóny.
Ich rytmus sa prirodzene synchronizuje so svetlom a tmou. Vo všeobecnosti platí, že v tme metabolizmus začína spomaľovať, čo môžeš pociťovať napríklad aj v zimných mesiacoch, kedy sa stmieva skôr.
Čas večere vplýva na náš metabolizmus
Nie je teda podstatná to, čo jeme, ale aj to kedy jeme. Vedecké štúdia napríklad ukázali, že dospelí ľudia, ktorí večerali až o desiatej večer, mali v krvi o 20 % vyššiu hladinu cukru a spálili o 10 % menej tuku v porovnaní s tými, ktorí zjedli rovnaké jedlo o šiestej večer. Tento trend potvrdili aj ďalšie analýzy. Pokiaľ si večeru dopraješ skôr, lepšie to vplýva na tvoj metabolizmus.
Výsledkom je tak nižší krvný tlak, cukor v krvi či hladina cholesterolu. Odborníci pozorovali aj kvalitnejší spánok. Odborníci neodporúčajú pravidelne večerať príliš neskoro (napríklad tesne pred spaním). Iste, niekedy sa tomu človek nevyhne, ale v zásade platí, že by si mal večerať okolo tej šiestej hodiny večer.
Pravidelné nočné jedenie jednak zhoršuje spánok a môže vyvolávať ťaživé sny, ale tiež zvyšuje riziko obezity a cukrovky. Večerať skôr sa odporúča počas celého roka, hoci práve v zime, kedy sa stmieva rýchlejšie, by si na to mal pamätať viac než kedykoľvek predtým.
Vždy je lepšie večerať vtedy, keď je metabolizmus aktívny a podporuje lepšiu kontrolu cukru v krvi, využitie energie a spaľovanie tukov. Ako sme naznačili, pokiaľ je medzi večerou a spánkom niekoľko hodín, prospeje to samotnému spánku. Trávenie sa stihne upokojiť a telo sa oveľa lepšie zregeneruje.
Platí tiež, že pokiaľ si určíš pravidelnú skoršiu večeru, vybuduješ si zdravú rutinu, čo je dôležité hlavne počas zimných mesiacov, kedy je menej denného svetla. Pravdaže, len samotná skorá večera ešte nezaručí, že tvoj metabolizmus bude fungovať tak, ako má.
Ide len o jeden (hoci významný) faktor. Dôležitá je však aj pravidelná fyzický aktivita, ako aj vhodné jedlo. Zohľadniť treba aj denný harmonogram či chronické ochorenia a tomu prispôsobiť náš rozvrh a načasovanie jedál.
