Platforma Munch funguje na Slovensku ako služba zameraná na záchranu nepredaného jedla z reštaurácií, pekární či obchodov. Podľa oficiálneho webu aplikácie Munch začala pôsobiť najskôr vo väčších mestách – konkrétne v Bratislave, Košiciach a Trnave. Postupne sa však rozširuje aj do ďalších lokalít, medzi ktoré patria Nitra, Prešov, Žilina, Trenčín a Banská Bystrica. Ja som sa rozhodla po prvýkrát vyskúšať Munch v Bratislave a toto je moja skúsenosť.
Prevádzky cez Munch predávajú prebytočné jedlo so zľavou. Ide najmä o reštaurácie, kaviarne, pekárne či potraviny, ktoré takto dokážu znížiť odpad a zároveň získať dodatočný príjem. Typické zľavy na tzv. „balíčky prekvapenia“ sa pohybujú približne na úrovni 50 až 70 percent z pôvodnej ceny.
V aplikácii si na mape alebo v zozname vyberieš prevádzku vo svojom okolí, zvolíš si počet balíčkov (aj podľa toho, koľko je ešte dostupných) a objednávku ihneď zaplatíš kartou alebo cez digitálnu peňaženku. Kľúčovým momentom je však samotné vyzdvihnutie – po balíček si musíš prísť osobne, a to výhradne vo vopred stanovenom časovom pásme, ktoré určuje konkrétny podnik (zväčša v čase pred záverečnou). Pri pulte sa už len preukážeš digitálnym potvrdením v aplikácii, personál balíček „odklikne“ a ty si odnášaš svoju zachránenú porciu domov.
Milé privítanie a balíček za „pár šupov“
Ja som si presne takto cez aplikáciu rezervovala tzv. sladko-slaný mix (vopred nevieš, čo však dostaneš – či slané, sladké, alebo aj-aj) v hodnote 3 € (pôvodne 6 €). Vedela som, že idem do neznáma, no myšlienka, že za tri eurá zachránim nejaké dobroty, bola lákavá.
Do prevádzky som dorazila presne na začiatku časového okna o 18:30. Zákaznícky servis bol na jednotku. Pani za pultom bola nesmierne milá a ochotná. Poprosila ma o chvíľku strpenia, kým mi balíček pripraví. Odchádzala som s dobrým pocitom a papierovým vreckom v ruke, zvedavá, čo sa skrýva vo vnútri.
Sladké sklamanie, bohužiaľ
Doma prišlo na rad rozbalenie. V balíčku ma čakali tri klasické zákusky. Na pohľad vyzerali fajn, no prvá ochutnávka priniesla trpké sklamanie. Koláče boli nepríjemne tvrdé, čo okamžite pokazilo prvý dojem. Čo sa týka samotnej chuti, okrem veterníka, ktorý by som ohodnotila priemerne známkou 4/10, boli ostatné dva koláčiky doslova také „plané“ a len sladké, nič výrazné. Konečný verdikt bol jednoznačný – napriek tomu, že vzorky ochutnal aj môj priateľ, obaja sme sa zhodli, že koláče jednoducho nie sú podľa nás dobré.
Paradoxne, v snahe zachrániť jedlo pred vyhodením, skončil celý balíček nakoniec v našom koši. Nepomohlo by asi ani to, keby išlo o moje obľúbené druhy zákuskov. Áno, mohli sme to už nejako zjesť a takpovediac „natlačiť“ do seba, ale toto ja nerada robím, len aby sa neplytvalo a bolo nám náhodou zle. Proste nám to nešlo dole krkom.
Má Munch zmysel aj po tejto skúsenosti?
Moja prvá skúsenosť nesie doslova trpko-sladkú príchuť. Napriek tomu si myslím, že Munch je zaujímavá aplikácia s dôležitým posolstvom. To, že mi nesadla ponuka (konkrétne tieto zákusky) jednej konkrétnej prevádzky, neznamená, že celá platforma je zlá. Určite treba vyskúšať.
V systéme sú desiatky iných miest a verím, že pri druhom pokuse budem mať viac šťastia a balíček ma skutočne poteší. Odnášam si ponaučenie, že „prekvapenie“ v balíčku môže mať dve strany mince – niekedy vyhráš gastronomický jackpot a niekedy jednoducho kúpiš mačku vo vreci.
