Plánuješ výlet s partiou? Premýšľaš, kam vyraziť za nezabudnuteľným zážitkom? My sme prednedávnom navštívili Brno pri príležitosti rozlúčky so slobodou. Toto mesto nás opäť raz dostalo svojou neskutočnou študentskou energiou a mladíckym vibeom. Všade ťa čakajú čarovné uličky, ktoré dýchajú históriou na každom kroku. Okrem skvelej zábavy a príjemných ľudí nás tu však čakalo jedno obrovské prekvapenie. Doteraz sme z neho tak trochu bez slov.
Reč je, samozrejme, o miestnom gastre a najmä o cenách v tunajších podnikoch. Ak by si si na sekundu pomyslel, že nás šokovali v negatívnom zmysle, opak je pravdou. Ceny v kvalitných brnianskych podnikoch s priam hriešne chutným jedlom boli totiž úplne o inom. Našli sme tu skvelú gastronómiu za peniaze, ktoré našu peňaženku po dlhom čase skutočne nezaboleli.
Obed v znamení poctivej českej klasiky
Počas jedného dňa sme stihli otestovať hneď dva skvelé podniky. Každý mal úplne odlišné zameranie. Na obed naša voľba padla na overenú lokálnu klasiku, ktorou je Stopkova Plzeňská Pivnice. Táto reštaurácia má skvelé menu a parádnu atmosféru. Len čo sme sa usadili, hneď nám padla do oka hotová špecialita tradičnej českej kuchyne.
Objednali sme si roládu z prasiatka s voňavou pažítkovou zemiakovou kašou. Dopĺňala ju silná, poctivá omáčka so sušenými slivkami a chrumkavou opečenou slaninkou. K tejto dobrote sme počas pobytu vypili jednu malú kofolu a, samozrejme, jedno veľké pivo Plzeň. Pivo bolo dokonale načapované.
Pri českých korunách to má pravdepodobne väčšina slovenských turistov úplne rovnako. V reštaurácii prepočty neriešiš. Maximálne ti v hlave prebleskne rýchla rovnica, že 25 „kaček“ je jedno euro. Pri pohľade na všetky tie dobroty na akúkoľvek matematiku okamžite zabúdaš. Chceš si len naplno užívať prítomný okamih.
Matematika, ktorá nás viac než milo prekvapila
Výsledná cena za toto jedlo aj s tringeltom nás po vypýtaní účtu úprimne posadila na stoličky. Platili sme totiž len neuveriteľných 17,97 eura za všetko. Sme pevne presvedčení, že v bežnom bratislavskom podniku by stálo toľko samotné jedlo.
Naše konkrétne jedlo sme v bratislavských lístkoch na porovnanie nenašli. Pozreli sme sa preto na absolútnu klasiku, akou je sviečková na smotane. V tejto brnianskej reštaurácii stála 249 CZK. To je v prepočte podľa kalkulačky NBS presne 10,26 eura.
Keď sme si urobili malý prieskum doma, zostali sme prekvapení. V prvom bratislavskom podniku, ktorý sme si zobrali do hľadáčika, stojí porcia o 40 gramov väčšia 17,89 eura. Ak k tomu prirátame veľké pivo za zhruba 3,30 eura, len za porciu jedla s jedným pivom by sme zaplatili 21,19 eura. To je o dosť viac, ako sme platili v Brne za kompletný účet. Navyše je to celé bez druhého nápoja a bez akéhokoľvek tringeltu.
Pri druhom bratislavskom podniku stála sviečková 14,90 eura. Ak by sme aj rátali, že pivo stojí zhruba 2,50 eura, cena by sa vyšplhala na cca rovnakú sumu, akú sme platili v Brne. Celkovo by to bolo 17,40 eura. Opäť by to však bolo bez nápoja navyše a bez zarátania potenciálneho tringeltu. Rozdiely sú teda jasne viditeľné.
Taliansko na moravský spôsob
Po výdatnom obede sme k večeru dostali chuť na niečo ľahšie. Presunuli sme sa do druhého podniku, ktorým bola jedna z pobočiek reštaurácií Jean Paul’s priamo v centre mesta. Svojím konceptom a typom kuchyne nám okamžite pripomenula známu sieť reštaurácií Gatto Matto v Bratislave.
Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane
