Na internete sa to priam hemží zlobou. Pod rúškom relatívnej anonymity ľudia akoby zabúdali, že ich slová majú váhu a vedia ublížiť. A kde tento jav možno pozorovať v plnej kráse najčastejšie? Prekvapivo, v skupinách o varení. Na Facebooku je kvantum skupín, ktoré dávajú Slovákom a Čechom priestor podeliť sa o svoje kulinárske kreácie so zvyškom sveta a možno niekoho inšpirovať, čo dnes hodiť na tanier. Bohužiaľ, komentujúci často zabúdajú, že podomácky pripravené jedlo väčšinou nevyzerá ako to z reštaurácie.
Žijeme v ére instagramového jedla. Na výslednej chuti vlastne ani nezáleží, podstatný je vizuál, keďže jesť musia hlavne oči. Nanešťastie, práve ten v týchto skupinách zvykne pokrivkávať. A to sa netoleruje. Stačí jeden nevinný príspevok – niekto sa pochváli domácou kapustnicou, čerstvo upečeným koláčom či nedeľným obedom – a už to fičí. Zrazu je každý Gordon Ramsay a presne vie, že hoci toto jedlo ešte v živote nevidel, takto určite vyzerať nemá.
Každý je zrazu profesionálny šéfkuchár
Fascinujúce je, ako rýchlo sa z bežných používateľov sociálnych sietí stávajú odborníci na gastronómiu. Niekto kritizuje farbu omáčky, iný konzistenciu cesta a ďalší má problém s tým, že mäso neleží na tanieri presne podľa jeho predstáv. Často pritom ide o jedlá pripravené doma, z bežne dostupných surovín a bez ambície konkurovať luxusným reštauráciám. Napriek tomu sa pod nimi objavujú komentáre, akoby išlo o finále prestížnej kulinárskej súťaže.
Väčšina ľudí ale do skupín o varení nepridáva fotografie preto, aby získala dobré hodnotenie od poroty. Chcú sa pochváliť výsledkom svojej práce, podeliť sa o recept alebo motivovať ostatných. Namiesto podpory však neraz čelia vlne posmechu, ktorá by odradila aj odvážnejších kuchárov. Kritika sama osebe nie je problém – ak je konštruktívna, môže pomôcť a posunúť ďalej. Problém nastáva vo chvíli, keď sa z nej stane šport.
Komentáre, z ktorých ťa vykotí zo stoličky
Treba priznať, že niektoré komentáre, hoci poriadne kritické, sú natoľko absurdné a kreatívne, až sa na nich človek jednoducho musí zasmiať. Pod fotkou celkom obyčajného obedového menu sa neraz rozvinie diskusia, ktorá pripomína stand-up vystúpenie. I keď sú mnohé poznámky zbytočne jedovaté, nedá sa poprieť, že slovenský a český internet občas predvedie naozaj špičkový humor. A tu máš hneď niekoľko názorných ukážok.
1. Varené kura
2. Vajíčková omáčka
3. Domáca pizza
4. Králik na smotane
5. Bryndzové halušky „naruby“
6. Čučoriedková omáčka so sladkou kysnutou knedľou a šľahačkou
7. Falošný rybací šalát, do ktorého ide namiesto ryby kura
8. Hubová omáčka s domácou knedľou
9. Chili con carne
10. Makaróny so syrovou omáčkou
