Hoci značka Cortelazzi pôsobí v Bratislave už od novembra 2023, jej predajňa stále zostáva neznámou pre mnohých obyvateľov hlavného mesta a okolia. Dôvod je jednoduchý – taliansky supermarket spojený s reštauráciou sa nachádza na úplnom konci Borov.
Cortelazzi je teda mierne od ruky a na náhodný každodenný nákup do neho skočí len málokto. Konceptu prémiovej predajne to však neprekáža, keďže skôr sa očakáva, že zákazník zvedavý na autentické talianske chute je ochotný prejsť kus cesty. My sme predajňu navštívili, aby sme zistili, či to stojí za to.
Supermarket a reštaurácia
Cortelazzi sa nachádza v biznis zóne Squarebizz Bory v susedstve obchodu Metro. Autom sa človek dostane na miesto bez problémov, s MHD to ale ide ťažšie. Najbližšia zastávka Veľkolúcky potok nie je veľmi frekventovaná. Na zastávku T. P. Kolakoviča vedie viac spojov, treba však rátať s tým, že k predajni Cortelazzi je to ešte asi pätnásť minút chôdze.
Už zvonka Cortelazzi zaujme tým, že má dva vchody. Jeden vedie priamo do supermarketu, druhým sa vstupuje do časti fungujúcej ako reštaurácia. Milovníci talianskych chutí tak majú možnosť nielen nakúpiť si, ale kvalitné potraviny si môžu užiť aj priamo na mieste. Pri plánovaní návštevy si treba dať pozor na to, že reštaurácia má kratšie otváracie hodiny ako predajňa.
Perfektný poriadok
Po vstupe do predajne nakupujúceho čaká príjemný pohľad. Supermarket je skutočne priestranný, čistý a všetko je na svojom mieste. Uličky medzi jednotlivými regálmi sú omnoho širšie ako vo väčšine reťazcov. Pri návšteve bežných supermarketov často natrafíme na zavadzajúce palety s nevyloženým tovarom, kusy potrhaných obalov na zemi či výrobkov, ktoré sú pohodené na regáloch, kam nepatria. V Cortelazzi toto nehrozí.
V bratislavskej predajni talianskych špecialít panuje absolútny poriadok. V tomto prípade stereotyp o Talianoch ako majstroch chaosu vôbec neplatí. Návšteva Cortelazzi je pôžitok pre každého milovníka dokonale vyrovnaných radov produktov.
Všetko, čo od talianskeho obchodu čakáš
Ak od talianskeho obchodu čakáš desiatky druhov cestovín, paradajkových produktov, mozzarelly či voňavých korenín, tak presne to aj dostaneš. Ponuka je skutočne široká a veľmi silne sú zastúpené práve tie produkty, ktoré sú považované za najvýraznejších zástupcov talianskej kuchyne.
Počas našej návštevy Cortelazzi sme nenašli žiaden produkt, ktorý by sa ako taliansky iba tváril a v skutočnosti by bol vyrobený inde (vôbec to nie je samozrejmosť). Všetko je vyrobené priamo v Taliansku, a to aj v prípade, že ide o globálne značky. Napríklad cereálne lupienky Kellogg’s predáva Cortelazzi z talianskej výroby.
V Cortelazzi nájdeme všetko to, čo v bežnom supermarkete, od základných potravín ako cestoviny či ovocie cez rozličné koláče a sladkosti až po morské plody. Je to dôkaz toho, že známe renomé talianskej kuchyne nie je len historickým dedičstvom, ale Taliansko stále disponuje silnou potravinárskou výrobou, ktorá dokáže pokryť prakticky všetky potreby bežnej domácnosti.
Oplatí sa to?
V súvislosti s obchodmi s dovozovými špecialitami majú nakupujúci zvyčajne obavu, či tovar nebude príliš drahý. V prípade Cortelazzi to platí našťastie len čiastočne. Niektoré produkty sú cenovo porovnateľné s ponukou bežných supermarketov, iné ceny sú zasa výrazne vyššie. Podobný sentiment zdieľa aj väčšina recenzií na Google.
V priemere sú ceny o niečo vyššie ako v štandardných reťazcoch, čo vyplýva hlavne z vyšších nákladov na dovoz a správne skladovanie talianskych špecialít. Niekoľko recenzií poukazuje na to, že niektoré konkrétne druhy tovaru sú v Cortelazzi omnoho drahšie ako priamo v Taliansku.
Obchod však pokrýva široké cenové pásmo. Značka La Rosa dei Gusti pokrýva drahšie produkty prémiovej kvality, vlastná značka produktov Cortelazzi ponúka skôr cenovo dostupnejšie alternatívy.
Čo sa týka negatívnych komentárov, viacerí zákazníci sa sťažovali na chýbajúce či nepresné cenovky. Stalo sa im, že pri kase im za výrobok naúčtovali vyššiu cenu, ako bola uvedená na cenovke, alebo im dokonca jeden kus naúčtovali dvakrát.
Mnoho recenzií sa týka obsluhy. Kým časť z nich hovorí o veľmi milom, ochotnom a usmievavom personáli, viaceré sa nesú v negatívnom duchu a hovoria o tom, že zamestnanci pôsobia odmerane, neslušne a nekompetentne. Zážitok zjavne závisí od toho, na ktorého konkrétneho človeka natrafíš.
Niektorí nakupujúci mali problém s tým, že na výrobkoch chýbal text v slovenskom jazyku, ktorý by ich informoval o zložení. My sme na tento nedostatok nenarazili a na všetkých výrobkoch, ktoré sme mali v rukách, boli nálepky uvádzajúce názov produktu, presné zloženie, výrobcu aj dovozcu v slovenčine.
V súčasnosti si Cortelazzi drží v recenziách krásne skóre 4,3/5, čo je dôkazom, že Slováci si taliansky obchod obľúbili a radi v ňom nakupujú. My sme si z návštevy Cortelazzi odniesli jednoznačne pozitívny zážitok a môžeme ju len odporučiť.
