Sú dni, kedy ťa prepadne neprekonateľná chuť na ázijskú kuchyňu. Poznáš to. Sedíš za počítačom, scrolluješ Instagram či TikTok a zrazu to vidíš… reelska a fotky s chutným sushi. Presne toto sa nám stalo nedávno, a keďže sme sa po dlhšom čase vybrali na výlet do Nitry, využili sme príležitosť na gastrozážitok.
Nitra je krajské mesto, kde sme pred pár rokmi drali vysokoškolské lavice. Ak niečo funguje naozaj spoľahlivo, je to nostalgia. Hneď po príchode sa ozval náš žalúdok. A ten chcel jediné. Poriadne, čerstvé a chutné sushi.
Ak žiješ alebo pracuješ v Bratislave, máš isté očakávania. Hlavne tie finančné. V hlavnom meste je kvalitné sushi takmer luxusom. Peňaženka pri platení účtu často zaplače. My sme však v Nitre narazili na gastropoklad. Tento podnik ti doslova odpáli dekel. Spája totiž niečo, čo málokedy ide dokopy. Dostaneš tu najlacnejšie a zároveň najlepšie sushi široko-ďaleko.
Luxusný zážitok hneď vedľa Mlynov
Kde tento zázrak vôbec hľadať? Nemusíš blúdiť v uličkách. Nachádza sa prakticky v úplnom centre mesta. Prejdeš cez priechod pre chodcov od obchodného centra Mlyny a po pár krokoch nájdeš po svojej pravej strane prevádzku s názvom Doki Doki.
Podnik už na prvý pohľad zaujme. Interiér vyzerá naozaj luxusne a moderne. Žiadne lacné plastové stoličky ťa tu nečakajú. Všetko ladí a pôsobí veľmi príjemne. My sme sem dorazili v najväčšom peaku obedovej pauzy, kedy reštaurácia praskala vo švíkoch. Mali sme však šťastie a našli sme si voľný stôl, takže sme sa pohodlne usadili a začali študovať menu. To, čo sme tam uvideli, nám vyrazilo dych.
V rámci denného menu tu vieš dostať 16 až 20 kúskov sushi. Cena ťa pritom šokuje. Pohybuje sa totiž okolo 10 eur, čo je pri množstve ponúkaného sushi v Bratislave prakticky nereálne. Tam ti za túto sumu dajú možno tak polievku a pár kúskov maki roliek. Ak vôbec tú polievku… Tu sa však bavíme o plnohodnotnom obede pre veľkého hladoša.
Poriadna nálož pre dve hladné ženy
Do reštaurácie sme zavítali s blízkou osobou a rovnako ako my, aj ona miluje sushi. Navyše sme obe od ranného budíčka nejedli, takže sme využili situáciu a poriadne sme si uleteli. Náš konečný výber sa našiel vo víkendovom menu. Zvolili sme masívny 20-kusový tempura set.
Čo všetko táto nálož obsahovala? Základ tvorilo 12 kusov futomaki v chrumkavej tempure. Rolky boli bohato plnené lososom, avokádom a jemnou nátierkou Philadelphia. Nechýbala čerstvá uhorka. Navrchu bola ich vlastná Doki omáčka, majonéza a sezam. Tá chuť bola priam neskutočná. K tomu sme dostali 4 kusy lososového maki v tempure. Set dopĺňali ďalšie 4 kusy avokádového maki. Ako bonus bola k celému menu podávaná mini pho polievka. Skvelý štart pred hlavným chodom.
Mali sme však veľa času na trávenie. Chuť experimentovať bola silnejšia ako my, a tak sme chceli vyskúšať ešte niečo špeciálne. Objednali sme si preto doplnok. Bola to porcia crunchy maki s úhorom, ktorá mala 8 kusov.
Úhor je pre nás osobne jedlom pre vyvolených. Mnoho ľudí sa ho bojí ochutnať. Ver nám, robia obrovskú chybu. Tí, čo sa boja, vôbec nevedia, o čo reálne prichádzajú. Je to neskutočná delikatesa. Ryba mala dokonalú textúru a skvelo dopĺňala chrumkavý obal.
Odchod po štyroch, ale s úsmevom
Z podniku Doki Doki sme odchádzali úplne prejedení. Mali sme dokonca problém vôbec kráčať k autu. Žalúdky sme naplnili na maximum. Táto gastroskúsenosť však stála absolútne za to. Potešenie bolo na strane chuťových pohárikov aj peňaženky.
Celé toto hriešne dobré menu nás stálo zhruba 20 eur. Súčasťou bol pritom aj sushi prídavok a chladený nápoj. Pre človeka zvyknutého na bratislavské ceny to bol kultúrny šok. Za celkový dojem z návštevy by sme dali aj viac. Ak budeš mať cestu okolo Nitry, Doki Doki nesmieš vynechať. Dostaneš špičkovú kvalitu za pár drobných. My sa sem určite čoskoro vrátime znova.
