Šálka kávy dokáže povzbudiť pred náročnou úlohou, no jej načasovanie môže ovplyvniť aj spánok či vstrebávanie živín. Odborné poznatky naznačujú, kedy si ju vychutnať a v ktorých prípadoch sa oplatí trochu počkať.
Káva patrí k ranným rituálom mnohých ľudí. Nie vždy však záleží iba na tom, koľko šálok vypijeme, ale aj na tom, kedy po nich siahneme. Kofeín podporuje bdelosť a môže pomôcť pri fyzickom výkone, no pri nesprávnom načasovaní môže narušiť spánok, píše portál Verywell Health. Pozornosť si zaslúži aj jeho možný vplyv na vstrebávanie železa, upozorňuje zasa odborný portál Healthline.
Ak si strážiš železo, kávu si daj radšej medzi jedlami
Železo telo potrebuje na rast, vývoj a ďalšie dôležité funkcie. V potravinách sa nachádza v dvoch podobách. Hémové železo pochádza z mäsa, hydiny a morských plodov a organizmus ho dokáže vstrebávať jednoduchšie. Nehémové železo sa nachádza predovšetkým v rastlinných potravinách a jeho vstrebávanie ovplyvňuje viacero zložiek stravy vrátane kávy a čaju.
Vedci predpokladajú, že za týmto účinkom môžu stáť najmä polyfenoly, nie samotný kofeín. Jedna štúdia z roku 2023 napríklad zistila, že u žien s anémiou z nedostatku železa sa pri užití doplnku železa spolu s rannou kávou znížilo jeho vstrebávanie o 66 percent. Iné výskumy však výrazný vplyv kávy na hladinu železa nepotvrdili.
Ľudia so zvýšeným rizikom nedostatku železa by preto mali venovať načasovaniu väčšiu pozornosť. Ide napríklad o ženy so silnou menštruáciou, tehotné a dojčiace ženy či vegetariánov. Praktickým riešením je vypiť kávu medzi jedlami a medzi vypitím kávy a jedlom alebo doplnkom so železom nechať približne hodinový odstup.
Kedy káva pomôže a kedy ju radšej vynechať?
Ak potrebuješ zvýšiť bdelosť pred náročnou úlohou alebo športovým výkonom, káva môže byť užitočná približne jednu hodinu pred aktivitou. Na podporu trávenia môže niektorým ľuďom vyhovovať skôr po raňajkách. Kofeín totiž stimuluje činnosť čriev, u citlivejších ľudí však môže zhoršiť hnačku.
Najväčšiu pozornosť venuj času, keď si dávaš poslednú šálku. Kofeín môže narušiť spánok, preto sa odporúča prestať ho prijímať aspoň osem hodín pred spaním. Pri citlivosti na kofeín alebo problémoch so zaspávaním môže byť potrebný ešte väčší odstup.
Dôležité je aj celkové množstvo. Pre väčšinu dospelých sa odporúča neprekračovať 400 miligramov kofeínu denne. Tehotné a dojčiace ženy by mali príjem obmedziť na 200 miligramov denne. Keďže obsah kofeínu závisí aj od zŕn a spôsobu prípravy, počet šálok nie je vždy presným ukazovateľom.
Dostaň EMEFKA do svojich Google odporúčaní
Emefka, odkaz sa otvorí v novom okneKávy sa teda nemusíš vzdávať. Stačí zohľadniť svoj režim, citlivosť na kofeín a prípadné riziko nedostatku železa. Práve správne načasovanie môže pomôcť využiť jej povzbudzujúci účinok bez zbytočných kompromisov.
Káva môže pôsobiť aj bez kofeínu
Načasovanie kávy je dôležité najmä pre jej povzbudzujúci účinok a možný vplyv na spánok. Nie všetko, čo káva v našom tele ovplyvňuje, však musí súvisieť s kofeínom. Malý experiment naznačil, že bezkofeínová káva môže súvisieť aj so zmenami v učení a pamäti. Viac o jeho výsledkoch sa dočítaš v našom článku.
