Niekedy nám vedia ublížiť aj tie najmenej očakávané potraviny a niekedy to vedia urobiť poriadne záhadne. NY Post informoval o novej štúdii, ktorá bola publikovaná v časopise Frontiers in Psychology a naznačuje, že mliečne výrobky by mohli byť nečakaným vinníkom nočných môr. Štúdia, do ktorej sa zapojilo 1 000 študentov z kanadskej MacEwan University, ukázala prekvapivú súvislosť medzi intoleranciou na laktózu a zvýšeným výskytom nočných desov.
Podľa vedúceho autora výskumu Torea Nielsena z Université de Montréal platí, že ľudia s potravinovými intoleranciami a alergiami – najmä na mliečne produkty – majú výrazne horšie sny. „Zmena stravovacích návykov by mohla takýmto ľuďom zmierniť výskyt nočných môr,“ vysvetľuje. To by mohlo objasniť, prečo sa tradične dáva vina za nepokojné sny práve syru.
Mliečne výrobky a nočné mory
Najvýraznejší problém majú tí, ktorí trpia silnými tráviacimi ťažkosťami po konzumácii mliečnych výrobkov. Práve tieto symptómy často narušia spánok a môžu vyvolať desivé sny, ktoré vedú k náhlemu prebudeniu. Nočné mory zároveň znižujú kvalitu spánku a môžu spôsobiť, že sa ľudia začnú vyhýbať zaspávaniu úplne.
Približne tretina účastníkov štúdie priznala, že pravidelne trpí nočnými morami. Ženy ich nielen častejšie zažívajú, ale aj lepšie si ich pamätajú a zároveň častejšie hlásia potravinové intolerancie. Až 40 % opýtaných verí, že večerné maškrtenie alebo niektoré konkrétne potraviny zhoršujú kvalitu ich spánku.
Medzi najčastejších „vinníkov“ nočného bdenia účastníci zaradili sladkosti, pikantné jedlá a mliečne produkty. Hoci len 5,5 % ľudí pripustilo, že to, čo večer zjedli, môže ovplyvniť ich sny, z týchto sa najčastejšie spomínalo práve mlieko a univerzálne milovaný syr.
Autori štúdie však upozorňujú, že výsledky sú len predbežné. Bude potrebné zapojiť širšiu a pestrejšiu skupinu ľudí, aby sa zistilo, či sú závery aplikovateľné na celú populáciu. Plánujú tiež experiment, kde by účastníci pred spaním jedli syr alebo kontrolnú potravinu, aby sa overil priamy vplyv na sny.
Zaujímavosťou je, že syry a nočné mory sa spomínajú už v klasickej literatúre – napríklad Scrooge v Dickensovej Vianočnej koledy obviňuje „omrvinku syra“ zo svojich vízií.
