Známu radu – Nejedz tam, kde kadíš – táto reštaurácia veľmi nerieši. Ak zablúdiš do Izraela, daj si do itinerára podnik Gordos v meste Holon ležiacom južne od Tel Avivu.
Tvoj dovolenkový zážitok rozšíri kakaová zmrzlina zo záchodovej misy. Táto lahodná pochúťka vyvoláva zmiešané pocity. Oceňujeme kreatívny nápad, i keď pri prvom pohľade si náš neflexibilný mozog vytvára iné asociácie.
Vo virálnom videu čašník donesie rozradosteným dievkam veľkú záchodovú misu plnú hnedého pochmúrneho dezertu – čokoládovej zmrzliny s liftingom hovienka. Teda, skôr väčšieho vyšplechnutého nákladu. Hostia so smiechom horlivo pchajú lyžičky do záchoda a koštujú. Veď čo? Aj tak všetko skončí na rovnakom mieste.
Gastronomický skvost nájdeš v menu pod názvom Third House of Shit. Veriacich skôr ako dizajn znechutil názov, ktorý má byť odkazom na Tretí Chrám, koncept uctievaný v židovskej, kresťanskej a moslimskej viere.
Mnohí to vnímajú ako zneuctenie ich náboženských presvedčení. Hypotetický Tretí Chrám má pre viacerých hlboký význam, vďaka čomu je pomenovanie lahôdky predmetom sporu. Vedenie podniku sa obhajuje, že cieľom dezertu s názvom Tretí chrám sr*čiek nie je znevažovať náboženstvo, ale ponúknuť zákazníkom jedinečný kulinársky zážitok.
Koncept zmrzliny podávanej v malej záchodovej mise bol vytvorený už predtým, ale Gordos in Holon je prvou reštauráciou, ktorá sa snaží o realizmus bez ohľadu na to, ako nechutne ho vyšperkujú. Izraelský podnik v americkom štýle je známy predovšetkým (nefekálnymi) hamburgermi a luxusnými dezertmi.
