Avokádo je plodina pochádzajúca zo strednej Ameriky, ktorá sa postupne rozšírila do celého sveta. Zaujímavé je, že opakovane zažíva veľké vlny popularity. V USA bolo veľkým hitom v 80. a v 90. rokoch, strašne cool bolo aj v predošlej dekáde, kedy si ho obľúbili aj mnohí Slováci.
Asi najväčšou nevýhodou avokáda je to, že je veľmi ťažké zistiť, kedy je dobré. Niekedy si dovezieš z obchodu pekný kúsok a pri rozkrojení zistíš, že zvnútra je skazený. Takisto nie je jednoduché odhadnúť, kedy má konkrétny kus ideálne chuťové vlastnosti. Avokádo dokáže zo dňa na deň výrazne zmeniť chuť.
