Vodka patrí k naozaj silným nápojom. Norma Európskej únie uvádza, že na to, aby bola vodka vodkou, tekutina musí obsahovať aspoň 37,5 % alkoholu. Tradične sa vodka pije čistí, v súčasnosti sa však vo veľkom používa ako súčasť koktejlov.
História vodky je veľmi zahmlená. Hoci mnohí si ju automaticky spájajú s Ruskom, vôbec nemusí ísť o nápoj ruského pôvodu. Rovnako populárna je v mnohých ďalších krajinách východnej a severnej Európy.
