Asi nie je človek, ktorý by nemal rád aspoň nejaký druh čokolády. V obchodoch sa najčastejšie stretneme s mliečnymi čokoládami, ktoré existujú v desiatkach rôznych variácií a na trh ich prináša mnoho výrobcov. Málokoho prekvapí, že mliečna čokoláda bola prvýkrát vytvorená vo Švajčiarsku.
Horkú čokoládu mnohí vnímajú len ako prísadu na pečenie, čo je veľmi zlý prístup. Rovnako ako mliečna čokoláda, aj horká sa vyrába s mnohými príchuťami čo ocenia všetci tí, ktorí z nejakého dôvodu mliečne jesť nemôžu – predovšetkým ľudia s laktózovou intoleranciou.
