Známy lekár varuje pred tromi častými chybami, ktoré mnohí z nás robia pri pití kávy – a ktoré môžu mať negatívny dopad na naše zdravie. Podľa gastroenterológa Dr. Saurabha Sethiho, absolventa Harvardu a populárneho odborníka na TikToku s viac ako 358-tisíc sledovateľmi, si z ranného rituálu často nevedomky robíme zdravotné riziko.
Vo svojom najnovšom videu sa doktor Sethi zameral na tri konkrétne zlozvyky, ktoré pri pití kávy robíme. „Káva je úžasná – podporuje zdravie mozgu, čriev aj pečene,“ vysvetľuje 42-ročný odborník. Zdôrazňuje, že káva je bohatá na polyfenoly, ktoré môžu pomáhať dobrým črevným baktériám, zlepšovať sústredenie a dokonca spomaliť nástup Alzheimerovej choroby. No aj pri tak prospešnom nápoji je dôležité vedieť, ako si ho pripraviť správne.
Pridávanie cukru do kávy
Prvou chybou je pridávanie cukru. „Cukor prudko zvyšuje hladinu glukózy v krvi, čo môže viesť k rôznym zdravotným komplikáciám,“ upozorňuje doktor. Odporúča nahradiť cukor zdravšími alternatívami, ako je napríklad stévia – no bez obsahu erytritolu.
Neorganická káva
Druhou chybou je výber nekvalitnej, konvenčne pestovanej kávy. „Káva patrí medzi plodiny s najvyšším obsahom pesticídov. A tie rozhodne nechcete pravidelne konzumovať,“ varuje. Ak máš možnosť, siahnutím po organickej (bio) káve výrazne znížiš vystavenie chemikáliám.
Nesprávne praženie pri refluxe
Treťou, menej známou chybou je výber nesprávne praženej kávy pri problémoch so žalúdkom. Ak ťa trápi pálenie záhy alebo reflux, nemusíš sa kávy úplne vzdať – stačí siahnuť po tmavšie pražených zrnách. Tie totiž obsahujú menej kofeínu a sú šetrnejšie k tráviacemu traktu. Naopak, ak nemáš problémy so žalúdkom, najlepšou voľbou môže byť ľahko pražená káva, ktorá zachováva viac antioxidantov.
