11. Pani chcela vrátiť syrové nachos, ktoré si objednala cez donášku. Týždeň dozadu! Prišla na večeru so svojím synom, vytiahla z kabelky nachos v plastovej dóze a snažila sa mi vysvetliť, že na nich nebolo dosť syra. Ešte raz opakujem – objednala si ich pred týždňom.
12. Pracovala som vo vegánskej reštaurácii a chalan poslal naspäť jedlo, lebo „chutilo príliš dobre“. Podľa neho to znamená, že v tom je niečo nevegánske. Po zvyšok večere smutne sedel nad pohárom vody a prizeral sa, ako si jeho kamaráti užívajú jedlo. Nuž, jeho smola.
13. Muž nám vrátil francúzsku cibuľovú polievku, pretože v nej plávalo príliš veľa cibule.
14. Pán si objednal jedlo s tromi farebnými prevedeniami mrkvy a len podotýkam, že to presne takto bolo uvedené v jedálnom lístku. Potom odmietol zjesť fialovú mrkvu, lebo je „určite spálená“. Snažil som sa mu vysvetliť, že taká tmavá je od prírody. Dokonca som mu doniesol z kuchyne ukázať jednu surovú. Nič. Nula bodov. Je to zhorené a on chce vrátiť peniaze. Niektorí ľudia sú fakt mimo.
15. Pracovala som v reštaurácii, ktorá servírovala výhradne ryby a morské plody. Žena si objednala grilovaného lososa. Ešte som to pred ňu ani nepoložila, už to chcela vrátiť, lebo si „neuvedomila, že v tom bude ryba“.
16. Pani nám vrátila jedlo s tým, že je príliš horúce, vraj ho máme schladiť. Neviem, čo čakala, že s tým urobíme. Na pár minút sme ho postavili na parapet a bolo.
17. Obsluhovala som na raňajkách hotelových hostí a jedna žena trvala na tom, že horúca voda v automate nie je dosť horúca, aby si ňou zaliala čaj. Tak som jej priniesla druhú. Stále nebola dosť horúca. Už som to nevydržala a opýtala sa jej, či by si želala radšej vodnú paru, lebo čo sa tekutého skupenstva týka, toto je proste strop. Urazila sa a odišla.
18. „Tie krutóny sú príliš hlučné. Nepočujem manžela!“
19. Vždy, keď si zákazník objedná pečené kuracie stehno, viem, že to bude zážitok. Áno, pane, aj na kurati je tmavé mäso. Áno, to je žila. Áno, je to stehno, je v ňom kosť. Áno, ubezpečujem vás, že aj kura má kosti. Nie, nie je to hovädzie. Keby som mal euro za každý raz, čo som povedal jednu z týchto viet, nemusel by som robiť čašníka.
20. Žena poslala naspäť rybu, pretože vraj nebola čerstvá. „Môj manžel je rybár a tiež si to myslí,“ povedala, zatiaľ čo jej manžel bezducho hľadel do taniera. Naša reštaurácia je na Havaji a môžem všetkých ubezpečiť, že ryby, ktoré večer servírujeme, ešte ráno plávali.
