Zabudni na predvianočný chaos a nekonečné státie pri rúre. Ak chceš mať sviatky pokojnejšie a pritom si dopriať chrumkavé pečivo s chuťou domova, dá sa to aj bez stresu. Dokonca dokážeš ušetriť celé desiatky hodín, ktoré by si inak strávil pri miesení, vaľkaní a upratovaní kuchyne.
Vianočné pečenie je pre mnohých tradícia, no nie vždy aj radosť. Hodiny v kuchyni znamenajú menej oddychu, menej času s rodinou a menej priestoru na to, čo by malo byť skutočnou podstatou sviatkov – vypnúť a načerpať novú energiu. Nie je náhoda, že podľa prieskumov až 93 % ľudí vo svete počas sviatkov pečie a 61 % pripravuje tri či viac druhov koláčikov. A to je už malá cukrárska operácia.
Aby si sa vyhol stresu, oplatí sa myslieť na jedno: vianočné pečenie nikdy nie je o jednom recepte, ale o celej zostave dobrôt. Zohnať suroviny, rozvrhnúť postup a nájsť si priestor v predvianočnom zhode dá zabrať každému.
1. Pečenie plánuj s predstihom
Ak chceš mať sviatky pokojnejšie, oplatí sa začať plánovať skôr. Rozhodni sa, aké koláčiky chceš tento rok pripraviť, a vyber si recepty, ktoré ti reálne sedia časovo aj energeticky. Keď máš jasno, môžeš si vopred pripraviť nákupný zoznam, suroviny a vyhneš sa tomu, že ti uprostred práce zrazu chýba maslo alebo balík orechov.
Vďaka plánovaniu nebudeš v strese, všetko pôjde plynulejšie a pečenie sa možno konečne stane tým, čím malo byť – príjemnou súčasťou príprav, nie povinnou jazdou.
2. Drž sa pravidla: Menej je viac
Nikde nie je napísané, že musíš napiecť desať plechov koláčov a ďalších osem druhov pečiva. Neporovnávaš sa so susedmi ani rodinou – pečieš pre seba. Vyber si len to, čo naozaj zjete, aby ste sa koláčikmi „neživili“ ešte celý január.
Ak vieš, že tento rok jednoducho nemáš čas, nie je hanba to priznať. Skombinuj tradičné domáce recepty – napríklad medovníčky – so sladkosťami, ktoré si objednáš hotové. Remeselná pekáreň Crustoria ponúka koláče, ktoré chutia ako z domu, takže si môžeš doplniť sviatočný stôl bez toho, aby si prežil maratón pri rúre.
Praktický tip: vyber maximálne päť druhov. Opýtaj sa každej osoby doma, ktorý koláčik má najradšej, a máš vyskladanú ideálnu zostavu.
3. Hotové pečivo, ktoré chutí ako domáce
Predstav si, že otvoríš krabičku koláčikov a ovanie ťa vôňa vanilkových rožkov, makového závinu či škoricovej štrúdle. Presne o to sa roky stará Crustoria – remeselná pekáreň, ktorá pečie tak, aby každé sústo pripomenulo chuť detstva.
V ponuke nájdeš moravské koláče, bratislavské rožky, makové a orechové záviny aj klasickú jablkovú štrúdľu. Všetko je pripravené poctivo, tradične a tak, aby si si mohol dopriať pravé Vianoce bez toho, aby si celé večery strážil rúru.
Čerstvé pečivo z Crustorie je darček, ktorý funguje okamžite – krásne vonia, výborne chutí a vyvoláva presne tú atmosféru, ktorú k sviatkom chceme. A hlavne: prichádza bez stresu.
Vianoce nemusia byť o chaose. Nemusia byť o naháňaní sa, o zúfalom hľadaní surovín ani o tom, že pol dňa stráviš pri plechoch. Crustoria prináša jednoduché riešenie: poctivé pečivo, tradičné chute a vôňu, ktorá pripomenie domov. V ich ponuke nájdeš sladké aj slané výrobky, chlieb, rožky a pečivo, ktoré poteší každého pri stole.
Kúsok Vianoc si môžeš dopriať v remeselnej pekárni Crustoria v nákupných centrách Aupark, Eurovea, Central, Avion a Bory Mall. Stačí si vybrať to, čo ti chutí, a užiť si sviatky bez stresu, bez zhonu a bez prázdnej chladničky plnej ingrediencií, ktoré čakajú na svoje využitie. Možno je práve tento rok ten, keď si dopraješ kvalitu bez zbytočnej námahy.
