Počas pandémie koronavírusu donášky jedla domov zaznamenali bezprecedentný nárast. Obľuba medzi zákazníkmi ich neopúšťa ani po otvorení prevádzok. Odniesť jedlo z bodu A do bodu B vie byť poriadna veda, čo dokazuje aj táto technologická novinka.
Sieť pizérií Domino’s testuje nový elektrický bicykel vybavený pieckou, ktorá pizzu udrží v ideálnej teplote počas celej cesty k dverám tvojho domova.
Pizza ideálnej teploty
Pôjdu termotašky na jedlo do dôchodku? Štandardne vidíme kuriérov roznášať jedlo v teplotne izolovaných termotaškách, ktoré majú spomaliť chladnutie jedla. Spoločnosť Domino’s však ide o krok ďalej. Jej pizza je v elektrickej piecke aktívne zohrievaná.
Ako vidno na veľkom displeji, Domino’s za ideálnu teplotu pizze, ktorá je ako práve vytiahnutá z pece, považuje 68 °C.
Podľa Domino’s piecka disponuje vynikajúcim odpružením. Vďaka tomu si pizza zachová nielen ideálnu teplotu, ale jej obloha sa nerozletí na všetky strany ani pri prudkých zákrutách a stúpaniach. Zariadenie navrhli pre použitie s doručovacou taškou hot cell. Tá obsahuje ventilačný systém, ktorý odsáva nadbytočnú vlhkosť z pizze.
Súčasť nových elektrických bicyklov
Mobilné piecky figurujú ako súčasť nových bicykov zvaných dxb. Ide o elektrické bicykle pre roznášačov pizze, ktoré boli vytvorené cielene na túto špecifickú úlohu. Jednou z priorít pri vývoji bola bezpečnosť, preto je dxb vybavený dodatočným osvetlením.
Zatiaľ sa zdá nepravdepodobné, že by sa v blízkej budúcnosti objavili tieto bicykle aj na slovenských cestách. Sú totiž projektom austrálskej franšízy Domino’s, pod ktorú v Európe patria pobočky v Nemecku, Francúzsku, Holandsku, Belgicku, Dánsku a Luxembursku.
Ako to však býva, pokiaľ sa tieto minipiecky osvedčia, určite sa rozšíria aj do ďalších krajín. Alebo ich začne kopírovať konkurencia. Eventuálne sa stanú novým štandardom pre donášky jedla a o pár rokov si už nikto na termotašky ani nespomenie…
