Ak si dnes človek chce dopriať zmrzlinu priamo v historickom srdci Bratislavy, často si priplatí sumu, za ktorú by mal v kaviarni menší dezert. Kým v centre sa ceny počas aktuálnej sezóny šplhajú k trom či aj štyrom eurám za jedinú porciu, na periférii mesta – konkrétne v mestskej časti Vrakuňa – sa stále dá objaviť chuťovo vynikajúca alternatíva za polovicu.
V tomto článku ti prinášame prehľad cien za jeden kopček zmrzliny v známych zmrzlinárňach v historickom centre Bratislavy blízko Hviezdoslavovho námestia a porovnáme ich s cenami zmrzliny v jednej z okrajových bratislavských mestských častí – Vrakuňa.
Okrem porovnania cien však prinášame aj svoj osobný vklad, ktorý sa týka chuti a toho, čo za danú cenu dostaneš. Často si niekto zvykne myslieť, že čo je drahšie, to je aj lepšie, a naopak, čo je lacnejšie, nemôže byť také dobré. Preto chceme okrem ceny porovnať aj túto stránku. Ide však čisto o náš subjektívny názor.
Centrum mesta: Svet prémiových surovín a vyšších cien
V staromestských uličkách má zmrzlina status luxusnejšieho dezertu. Prevádzky tu lákajú nielen na vizuálne atraktívne pulty, ale aj na exotické príchute, garantovaný pôvod ingrediencií a vysokú kvalitu. Tomu však plne zodpovedá aj nastavená cenotvorba.
I Nonni Cremeria: Ceny sa tu pohybujú v rozpätí od 2,50 € až do 4,00 € za jeden kopček.
Luculus Ice Saloon: Cena za kopček zmrzliny od 3,00 € (vrátane).
Gelato Point: Cena za kopček zmrzliny 2,50 €.
Moja Srdcovka: Cena za kopček zmrzliny od 2,50 € (vrátane).
Arthur Gelato: Cena za kopček zmrzliny od 3,00 € (vrátane).
Z vyššie spomenutých zmrzlinární sme už v minulosti vyskúšali zmrzlinu z Mojej Srdcovky či z Arthur Gelato. Obe prevádzky to robia podľa nás veľmi dobre, čiže keď si človek aj priplatí, stojí to za tie peniaze. Podľa toho, koľko ľudí stojí v rade na zmrzlinu v ostatných vyššie spomenutých prevádzkach a podľa ohlasov na sociálnych sieťach, sa zdá, že aj tam to funguje veľmi dobre a ľudia si radi priplatia za kvalitu.
Avšak v aktuálnej ekonomickej situácii, keď mnoho slovenských rodín počíta každé euro, je dopriatie si tejto sladkej studenej pochúťky v centre mesta, napríklad pre štvorčlennú rodinu, poriadne drahé poobedné posedenie.
Okrajová časť Bratislavy a sídliskový klenot za 1,50 €
Presun z centra na rozhranie Vrakune a Podunajských Biskupíc prináša cenové prekvapenie v pozitívnom zmysle slova. Na sídlisku vládne cenovka, ktorú v Starom Meste už nevidieť – 1,50 € za kopček. Vyskúšali sme tu dve veľmi známe lokálne prevádzky.
Prvou je Zmrzlina u Marečka. Ponúkajú tu rôzne príchute od overenej klasiky až po vegánske sorbety. Skvelým príkladom kvality je napríklad príchuť višňa v čokoláde, kde reálne vidíš a cítiš kusy vyšní. Táto zmrzlina je chuťovo výborná a za sumu 1,50 € ponúka výborný pomer ceny a kvality a môže podľa nás konkurovať aj prémiovkám v centre.
Zmrzlina u Marečka navyše prekvapuje flexibilitou – keď sa skončí teplá sezóna jar/leto, stánok neostáva opustený. V decembri sa premieňa na vianočný stánok, kde si môžeš dopriať domáce lokše, štrúdle a punč a iné, vďaka čomu ide o dôležitý komunitný bod na sídlisku.
Otestovali sme tento rok aj zmrzlináreň Európa. Cena je tam identická – 1,50 € za kopček. Skúsenosť z poslednej návštevy nás však veľmi nepresvedčila. Sorbet dračie ovocie bol až nepríjemne sladký a neohúril nás, čo niekomu nemusí prekážať, no pre nás to bolo mínus. Zamrzelo nás to, pretože z minulosti sme na Európu mali dobré spomienky. Mohlo sa však stať, že sme akurát narazili na nevydarenú „várku“, pretože rovnako ako u Marečka, aj tu počas horúcich dní môžeš naraziť na dlhší rad ľudí. V tejto mestskej časti sa nachádza ešte pár takýchto sídliskových zmrzlinární, kde by mali byť ceny za kopček podobné.
Rodinná matematika: Koľko na zmrzline reálne preplatíš?
Ak by niekto namietal, že rozdiel jedného či dvoch eur na kopčeku nestojí za reč, pohľad cez prizmu rodinného rozpočtu hovorí niečo úplne iné. Predstavme si modelovú situáciu: štvorčlenná rodina (rodičia a dve deti) si vyrazí na popoludňajšiu prechádzku a každý si dopraje poctivé dva kopčeky zmrzliny.
- V centre mesta zaplatí táto rodina za jeden kopček v priemere 3,00 €. Jeden člen rodiny investuje do dvoch kopčekov 6,00 €. Celkový účet za rodinné maškrtenie sa tak vyšplhá na 24,00 €.
- Ak tá istá štvorčlenná rodina navštívi napríklad spomínané zmrzlinárne vo Vrakuni na sídlisku, za dva kopčeky pre jedného zaplatia 3,00 €. Celkový účet pre celú rodinu bude činiť presne 12,00 €.
Čistá a okamžitá úspora na jedinej návšteve zmrzlinárne predstavuje rovných 12,00 €, čo je pre rodinnú peňaženku už citeľný rozdiel. Samozrejme, chápeme, že ani pre podnikateľov na Slovensku teraz nie sú ľahké časy, čo sa, zdá sa, odzrkadľuje na cenách.
