Niektoré kaviarne sú len miestom, kde si dáš rýchlu rannú kávu. Iné sú však zážitkom, kam sa človek vracia kvôli atmosfére, vôni čerstvo mletých zŕn a baristom, ktorí vedia, že „flat white“ nie je len nápoj, ale spôsob života. A práve tieto miesta sa teraz dočkali uznania z celkom prestížnych európskych kruhov.
Rebríček, ktorý zverejnil známy magazín European Coffee Trip, vzbudil pozornosť kávových nadšencov po celom Slovensku. Ukazuje totiž, že kvalitná káva nie je len výsadou hlavného mesta – hoci, ako sa dalo čakať, Bratislava má v ňom poriadne silné zastúpenie. Téme sa venoval portál Refresher.
Kto rozhodol o najlepších kaviarňach?
O tom, kto sa dostane medzi desať najlepších slovenských kaviarní, nerozhodovala porota ani tajomní experti, ale samotní zákazníci. Celkovo hlasovalo viac ako 22-tisíc milovníkov kávy, ktorí spolu odovzdali vyše 48-tisíc hlasov. Každý mohol označiť jednu až tri svoje obľúbené prevádzky – či už tie, v ktorých trávia každé ráno, alebo tie, ktoré si šetria na víkendové „slow coffee“ rituály.
Bratislava stále vedie, no nestratili sa ani menšie mestá
Ako sa dalo čakať, najväčšia koncentrácia kávovej kvality je v Bratislave. V rebríčku sa objavili známe podniky ako 6:57 a.m., black, Concept Coffee, Goriffee, Jungle Roastery, Kaviareň Vták, Soren či Kauka. Každý z týchto podnikov má svoj vlastný rukopis – od minimalistických priestorov až po ručne pražené zrná s príbehom.
No poteší, že do elitnej desiatky sa dostali aj kaviarne mimo hlavného mesta. V Piešťanoch zabodoval Concept Coffee Roasters, zatiaľ čo Prešov reprezentuje Spojka Roastery, obľúbené miesto všetkých východniarov, ktorí si potrpia na precíznu prípravu kávy.
Kto sa stal hviezdou medzi hviezdami?
Ak by sme však hľadali tú najžiarivejšiu hviezdu slovenského kávového neba, bola by to bratislavská Kauka. Tá sa totiž nielenže dostala do národného rebríčka, ale zároveň získala aj európske ocenenie v rámci European Coffee Trip Awards 2025.
Tento úspech znamená, že sa stala najlepšou špecializovanou kaviarňou na Slovensku, a zároveň sa zaradila medzi víťazov z 38 krajín po celej Európe.
Rebríček najlepších kaviarní na Slovensku podľa European Coffee Trip
Pozri si top 10 slovenských kaviarní, ktoré získali najviac hlasov od fanúšikov výberovej kávy. Možno medzi nimi nájdeš aj svoj obľúbený podnik.
- 6:57 a.m. – Bratislava
- black – Bratislava
- Concept Coffee – Bratislava
- Concept Coffee Roasters – Piešťany
- Goriffee – Bratislava
- Jungle Roastery – Bratislava
- Kauka – Bratislava
- Kaviareň Vták – Bratislava
- Soren – Bratislava
- Spojka Roastery – Prešov
Tak čo, našiel si v rebríčku aj svoju obľúbenú kaviareň? Ak nie, možno je čas objaviť nové miesto, kde káva chutí ešte o niečo lepšie – najmä, keď vieš, že ju ocenili aj odborníci z Európy.
