My sme si zvolili gurmánsku pljeskavicu v hodnote 5,5 €, no ako uvádza menu, tá automaticky neobsahuje tzv. lepinju, čiže žemľu, do ktorej sa vkladá mäso s ďalšími prílohami. Po súčte lepinje a pljeskavice nás tak konečný účet vyšiel na 6,5 €.
Pri čakaní na ugrilovanie našej balkánskej pochúťky sme ešte trochu vysmädli, a tak sme si dodatočne kúpili chladenú 0,33 l plechovku Coca-Coly, ktorá nás aj po začítaní zálohy vyšla na 2,65 €.
V súčte sme za našu hostinu zaplatili 9,15 €, avšak s tým, že síce sme boli dvaja, ale dali sme si len jednu pljeskavicu na polovicu. Keby nás zastihol o niečo väčší hlad, cenovka by sa posunula do úplne inej roviny. Jedna vec je, že za dve pljeskavice by sme zaplatili dvojnásobok sumy, no ak by si chcel trochu viac zaexperimentovať, môžeš si vymyslieť aj úplne vlastné kombo konečného jedla.
K ponúkanému mäsu majú aj viacero príloh – od hranoliek cez šaláty (na Balkáne sa k mäsu tradične podáva kapustový šalát či šopský šalát) až po prílohy ako ajvar či kečup. Každá príloha má, logicky, inú cenovku. Ak by si však vyskladal kombo z gurmánskej pljeskavice, hranoliek a šopského šalátu, dokopy by ťa to vyšlo na 11,90. Pridaj k tomu ešte nápoj a konečná cena je 14,55 €.
Vyrovná sa cenovka celkovému dojmu?
Odpoveď na otázku nebude úplne jednoduchá. My sme totiž stavili na klasiku a vedeli sme, čo očakávať, no po prvom zahryznutí sme aj tak zostali prekvapení. Chuť všetkých príloh v kombinácii so žemľou a mäsom dávala celému jedlu ten pravý šmak. Naozaj odporúčame nevynechať ani jednu, hlavne čo sa týka ponúkaných omáčok. Všetko tam hrá svoju pevnú rolu.
Celkový dojem však za mňa pokazilo mäso, ktoré mi prišlo nedopečené. Už pri prvom pohľade naň predtým, ako do žemle boli vložené všetky prílohy, sa mi nezdalo, že prešlo dostatočnou tepelnou úpravou. No a moje domnienky sa potvrdili po pár zahryznutiach, keď sme sa „predrali“ viac do stredu žemle.
Dopekanie mäsa by už asi zmysel nemalo, keďže mäso bolo obalené omáčkami a ďalšími prílohami. A napokon sme na jednu pljeskavicu boli dvaja, takže sme to hravo zvládli. No ak nie si úplne fanúšikom nedopečeného mäsa, určite im pri návšteve povedz, nech sa mu na grile povenujú aspoň o minútku-dve dlhšie.
Stála návšteva za to?
Tu už bude odpoveď o čosi jednoduchšia. Určite áno. Ak si zarytý mäsožravec a chceš sa najesť za fajn cenovku, Mäsotéria je tvoja adresa, ktorú rozhodne pri gastropotulkách Bratislavou nevynechaj.
Dostaň EMEFKA do svojich Google odporúčaní
Emefka, odkaz sa otvorí v novom oknePotulky chuťami a atmosférou Balkánu sme si však v redakcii prešli aj prednedávnom. A to na území samotného Balkánu, keď sme navštívili Srbsko, konkrétne mestečko Báčsky Petrovec. Tam sa totiž na začiatku augusta konali Slovenské národné slávnosti, udalosť, ktorou si tamojší vojvodinskí Slováci uctievajú naše tradície a jazyk. Ak ťa táto udalosť zaujala a chcel by si si prečítať o našich dojmoch, klikni na článok nižšie.
