To, čo sa deje v obchodoch, je čoraz šialenejšie, a mnohí z nás sú nútení počítať každý cent, aby na konci mesiaca neostali bez jedla. Ak sa do tejto skupiny radíš aj ty, si na správnom mieste. Na Reddite sa nedávno objavili praktické kuchynské triky, ktoré pomáhajú ľuďom výrazne šetriť na strave.
Je smutné, že pracujúci človek musí rozmýšľať, či si kúpi celé kura alebo len prsia. No máš na výber? Momentálne nie. Poďme sa teda pozrieť na niektoré z týchto trikov.
1. Celé kurča je oveľa lacnejšie než kúpené prsia či stehná zvlášť, a ponúka oveľa viac možností na prípravu jedál. Zo pŕs urobíš soté, stehná upiecť, krídelká ugriluješ a zvyšok hodíš do polievky – a máš obedy takmer na celý týždeň, stačí jedno kurča.
2. Ak máš v okolí obchod s indickými alebo orientálnymi potravinami, vyhni sa nákupu strukovín v bežných obchodoch. V týchto špecializovaných predajniach bývajú lacnejšie, majú väčší výber a možno dokonca ponúkajú možnosť kúpiť ich na váhu, takže ušetríš nielen peniaze, ale aj planétu od zbytočných obalov.
3. Polievky sú skvelé. Aj keď je teplo, pre mňa sú polievky jedlom na každý deň, a nikdy neprejde deň, aby som nemala niečo v špajzi, z čoho si ju môžem pripraviť. Paradajky v konzervách, fazuľu či zeleninu nakupujem na kilá a keď sa mi nechce variť, jednoducho to všetko hodím do hrnca a za hodinu mám na stole výdatné jedlo.
4. Zelenina býva väčšinou lacná, ale niektorá je ešte cenovo výhodnejšia. Môžeš si kúpiť jeden zemiak, alebo za rovnakú cenu celý karfiol, ktorý ti vystačí na viac jedál. A nezabudol, že zeleninu môžeš dochutiť ako čokoľvek iné, tak si kúp tú najlacnejšiu, ochuť ju tonou obľúbeného korenia a bude výborná.
5. Keď je mäso v akcii, kúpim ho čo najviac a to, čo nestihnem spotrebovať do konca dátumu exspirácie, hneď dám do mrazničky. Už ani neviem, kedy som ho naposledy kupoval za pôvodnú, oveľa vyššiu cenu.
6. V poslednej dobe som si veľmi obľúbil čínsku kuchyňu. Základom sú lacná ryža a zelenina, a mäso sa tam používa v tak malom množstve, že jedno balenie pŕs mi vystačí na 5 až 6 porcií.
7. Hľadať recept, písať nákupný zoznam a potom ísť do obchodu – to nie je správny spôsob, ako ušetriť. Najskôr choď do obchodu, kúp, čo je v akcii, a až potom sa rozhodni, čo z toho uvaríš.
8. Nevyhadzuj nič. Dve lyžice toho, trošku ryže, kúsok zemiaku – keď zozbieraš všetko, čo si nestihol zjesť za posledné dni, môžeš si z toho vytvoriť plnohodnotné jedlo bez toho, aby si si to uvedomil.
Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane
