11. Kamarát pripravuje steaky na masle a pomarančovom džúse. Nechutia úplne najhoršie, len mi to príde zbytočné.
12. Do reštaurácie nám pribudol nový pomocný kuchár. V prvý večer dostal na starosť prípravu kuraťa. Hodil ho na panvicu, a keď bol čas otočiť ho na druhú stranu, namiesto toho, aby si zobral kliešte, ho vyhodil do vzduchu ako palacinku. Polovica kuchyne – vrátane neho – bola postriekaná horúcim olejom. Na druhý deň volal, že nepríde, a neukázal sa vyše týždňa.
13. Môj otec nepoužíva pri varení ani štipku korenia. Dokonca ani soľ. Ani olej. Nič.
14. Spolubývajúci mi v snahe pripraviť si raňajky zničil všetky panvice. Chcel si urobiť volské oká na asi desiatich litroch oleja, lenže nalial studený olej do studenej panvice, potom pridal studené vajcia a zapol horák na maximum. Doteraz nechápem, ako je možné, že sme ešte nevyhoreli.
15. Môj frajer je príšerný kuchár. Nedokáže pochopiť, že niekedy jedlo proste treba nechať tak. Stále len mieša, mieša a mieša, otáča veci z jednej strany na druhú a potom sa tvári prekvapene, keď nič nemá takú štruktúru, ako si predstavoval. Vždy, keď sa ponúkne, že mi pomôže pri varení, ide ma z neho poraziť.
16. Svokrovci sa niekde dopočuli, že do paradajkovej omáčky treba pridať cukor, aby zrazil jej prirodzenú kyslosť. Očividne im nikto nepovedal, že to platí len pri domácej omáčke. Na večeru nám naservírovali cestoviny s omáčkou z obchodu, ktorá bola už beztak sladká, a na tanieri nám ju posypali práškovým cukrom, akoby to bol strúhaný syr. Nevedela som, či sa smiať alebo plakať.
17. Kamarátova mama verila, že celé kura sa musí piecť minimálne štyri hodiny, bez ohľadu na jeho veľkosť. Či je čierne, či sa dymí z rúry, či ti horí barák… to je jedno. Aspoň štyri hodiny, inak to môžeš jesť rovno surové.
18. Moja mama je vášnivá pekárka, ale nikdy nepredhrieva rúru. Každý raz jej hovorím, že by mala, každý raz ma pošle do kelu a každý raz sa čuduje, prečo jej vždy prvá várka nevyjde. Nuž, komu niet rady, tomu niet pomoci.
19. Na strednej ma raz moja vtedajšia frajerka pozvala k nim na večeru – päť súrodencov, jej mama, ona a ja. Pred jedlom jej mama každému naliala pohár mlieka. Po jedle ich zozbierala, vyliala nedopité mlieko naspäť do škatule a dala ho do chladničky.
20. Môj bývalý švagor vždy pred grilovaním strčil mäso na minútu do mikrovlnky. Nie, nebolo zmrznuté.
