Ceny vajec v Európskej únii v marci 2025 medziročne vzrástli o 6,7 percent. Niektoré krajiny však čelili oveľa výraznejšiemu zdražovaniu. Po tom, čo vtáčia chrípka zasiahla odvetvie produkcie vajec v USA, sa celosvetové ceny vajec dostali do centra pozornosti spotrebiteľov, najmä na internete, píše portál Euronews.
Podľa najnovších údajov Eurostatu sa priemerná cena vajec v EÚ v marci 2025 zvýšila o 6,7 percent v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka. Najvýraznejší nárast zaznamenala Česká republika, kde ceny vajec medziročne stúpli až o 46 percent. Slovensko skončilo na druhom mieste s rastom o 29,8 percenta a tretie bolo Maďarsko s 26,1 percenta.
Naopak, v Holandsku sa ceny vajec medziročne znížili o 3,6 percenta. Nasledovalo Luxembursko s poklesom o 3,2 percenta a Grécko, kde ceny klesli o 2 percentá. V roku 2025 ceny vajec pokračovali v raste – v januári boli vyššie o 3,4 percenta a vo februári o 4,1 percenta oproti rovnakým mesiacom v roku 2024.
Zaujímavosťou je, že v roku 2024 bol medziročný pokles cien zaznamenaný v 10 z 12 mesiacov. Zdražovanie v roku 2025 je však zatiaľ miernejšie ako v rokoch 2022 a 2023, keď sa každý mesiac od apríla 2022 do septembra 2023 niesol v znamení dvojciferného nárastu cien. Najväčší skok nastal vo februári 2023, keď ceny medziročne vzrástli o 31,2 percenta.
Čo sa týka produkcie vajec, v roku 2024 viedlo Francúzsko s objemom 942-tisíc ton, nasledované Nemeckom (900-tisíc ton), Španielskom (902-tisíc ton) a Talianskom (763-tisíc ton).
