V posledných rokoch sa pojem superpotraviny objavuje takmer všade. Čítaš o nich v magazínoch, vidíš ich na sociálnych sieťach a počuješ o nich od výživových poradcov. Niet sa čomu čudovať. Ide totiž o potraviny, ktoré obsahujú vysoké množstvo vitamínov, minerálov, vlákniny, antioxidantov a zdravých tukov. Práve táto kombinácia robí zo superpotravín silného spojenca zdravého životného štýlu.
Ak ich zaradíš do jedálnička pravidelne, môžeš podporiť imunitu, trávenie aj celkovú vitalitu. Okrem toho často pomáhajú pri prevencii civilizačných ochorení. Zároveň dokážu jedlá obohatiť chuťovo aj nutrične. Preto sme pre teba pripravili prehľad desiatich superpotravín, ktoré by v kuchyni nemali chýbať.
1. Avokádo
Avokádo patrí medzi najznámejšie superpotraviny. Obsahuje veľa zdravých mononenasýtených tukov. Okrem toho dodáva telu draslík a vlákninu. Pomáha udržiavať pocit sýtosti a podporuje zdravie srdca. Využiješ ho v šalátoch, nátierkach alebo ako základ guacamole.
2. Bobuľové ovocie
Čučoriedky, maliny či jahody ponúkajú vysoký obsah antioxidantov. Zároveň obsahujú vitamín C a ďalšie ochranné látky. Pomáhajú bojovať proti zápalom a podporujú imunitu. Môžeš ich jesť samostatne alebo pridať do kaší a smoothies.
3. Grécky jogurt
Grécky jogurt dodáva telu kvalitné bielkoviny a prospešné probiotiká. Podporuje zdravie čriev a trávenie. Zároveň zasýti na dlhší čas. Skombinuj ho s ovocím, orechmi alebo medom.
4. Sladké zemiaky
Sladké zemiaky poskytujú komplexné sacharidy a vlákninu. Obsahujú betakarotén, ktorý podporuje zdravie očí a pokožky. V kuchyni ponúkajú všestranné využitie. Hodí sa na pečenie, varenie aj do polievok.
5. Chia semienka
Chia semienka síce vyzerajú nenápadne, no ukrývajú veľkú silu. Obsahujú omega-3 mastné kyseliny a antioxidanty. Okrem toho podporujú trávenie a stabilnú hladinu cukru v krvi. Pridaj ich do jogurtu alebo ovsených vločiek.
6. Brokolica
Brokolica patrí medzi zeleninové superpotraviny. Dodáva telu vitamíny C a K. Zároveň obsahuje vlákninu a ochranné látky. Podporuje zdravie srdca a tráviaceho systému. Najlepšie chutí varená na pare alebo pečená.
7. Quinoa
Quinoa predstavuje skvelú alternatívu klasických obilnín. Obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny. Zároveň dodáva telu horčík a železo. Využiješ ju ako prílohu alebo základ šalátov.
8. Špenát
Špenát ponúka vysoký obsah železa a vitamínov. Podporuje krvotvorbu a imunitu. Okrem toho sa ľahko kombinuje s inými potravinami. Pridaj ho do smoothie, polievok alebo teplých jedál.
9. Kakaové bôby
Kakaové bôby potešia nielen chuťové bunky. Obsahujú flavonoidy, ktoré podporujú zdravie srdca. Zároveň prispievajú k lepšej nálade. Využiješ ich v kašiach alebo ako zdravú desiatu.
10. Kurkuma
Kurkuma vyniká protizápalovými účinkami. Podporuje zdravie kĺbov a trávenia. Najlepšie funguje v kombinácii s čiernym korením. Pridaj ju do jedál, čaju alebo smoothies.
