Najdivnejšie príchute zmrzlín len pre silné žalúdky

Príchute ako škorica, mak či Facebook sú nič v porovnaní s týmito „delikatesami“

Hoci sú letné horúčavy ešte ďaleko, môžeme si teplé mesiace pripomenúť už teraz. Zmrzlina neodmysliteľne patrí k letu, k vylihovaniu pri rybníku a k dovolenkám pri mori. Ak je človek smädný, svieža jahodová alebo citrónová zmrzlina dokáže smäd aj na chvíľu uhasiť. Sýta čokoládová, jogurtová či oriešková dokážu skvele nahradiť ľahkú letnú večeru. Niekto obľubuje ovocné príchute, iní zase dajú prednosť smotanovejším variantám. Čo by si však asi nikto z nás u zmrzlinára nevybral, sú nasledujúce nevšedné príchute, ktoré inde vo svete idú na dračku.  

Wasabi 

Už podľa názvu je všetkým jasné, že túto príchuť zmrzliny nájdeme v krajine Hello Kitty. Tí, ktorí japonské reštaurácie už nejaký ten piatok navštevujú, dobre vedia, že wasabi je zelená pasta z japonského chrenu. Stačí si na sushi dať malý kúsok wasabi a ústa vás budú štípať ešte dobré dva dni, podobne aj u tejto zmrzky. Aj samotní japonskí zmrzlinári ju odporúčajú ochutnať len na vlastné riziko! 

https://www.tripadvisor.com/LocationPhotoDirectLink-g1021325-d1322917-i215590872-Daio_Wasabi_Farm-Azumino_Nagano_Prefecture_Chubu.html

Olivový olej 

V severozápadnom Taliansku už od antických čias viac ako maslo používali olivový olej. Miestne olivovníky rastú jedna radosť aj na bežne málo úrodných a kamenistých pahorkoch. Aj keď sa nám na prvý pohľad zdá naozaj divné spájať predstavu sladučkej zmrzlinky a „slaného“ olivového oleja, plody olivovníka nie sú v podstate slané, ale majú skôr neutrálnu, sviežu chuť. Ak sa vám náhodou podarí navštíviť vnútrozemie mesta Ventimiglia, určite túto zmrzlinu ochutnajte, neoľutujete!

https://www.flickr.com/photos/missmeng/8126243549

Slanina

To by neboli Američania, ak by práve oni nevymysleli zmrzlinu s príchuťou praženej slaninky. Určite si pri vymýšľaní tejto príchute pomysleli: „Ak je slanina dobrá na toaste, s vajíčkami či s palacinkami a javorovým sirupom, tak prečo by nemala byť dobrá na zmrzline?“ A slaninu nielenže v zmrzline cítite, ale ju aj dobre vidíte, lebo kopček zmrzliny vám čerstvo opraženou slaninkou aj husto posypú.

https://en.wikipedia.org/wiki/Praline

Homár

Severovýchod USA, predovšetkým štát Maine, je známy rybolovom a lovom morských plodov. Asi svoju národnú hrdosť chceli presláviť ešte viac a okrem alkoholických nápojov z homárov začali predávať aj zmrzlinu s touto príchuťou. Prílišnú rybaciu chuť zjemňuje maslový základ, takže sa nemusíte obávať, že by bola táto zmrzlina chuťovo ako kus ľadu, na ktorom v supermarketoch vystavujú ryby.

https://www.flickr.com/photos/jeepersmedia/14355818297

Hruška a plesnivý syr 

V Portlande na severozápade USA si vymysleli veľmi zaujímavú kombináciu chutí. Cukor a koreniny zmiešali s balzamikovým olejom, čiernym korením, hruškami a plesnivým syrom. Hoci by mala byť táto zmes veľmi chutná a vyvážená, naše stredoeurópske chuťové poháriky by takýto divoký koktejl asi neprijali veľmi pozitívne.

https://www.flickr.com/photos/seelensturm/4721765610

Avokádo 

Americkí hipsteri z New Orleansu už asi nevedeli čo ďalej s avokádom. Vymysleli si recept na avokádovú zmrzlinu, ktorá skôr pripomína zeleninový šalát. Ich najoriginálnejšia zmrzka obsahuje už spomínané avokádo, mätu a kyslú smotanu. Proti gustu žiadny dišputát, ale tieto ingrediencie mohli radšej zostať v tom šaláte.

https://www.flickr.com/photos/[email protected]/5855778116/

Sriracha 

Už aj u nás v supermarketoch človek nájde štipľavú ázijskú omáčku Sriracha. Niekomu chutí, niekomu nie, lebo je príliš pálivá. No, asi sa zhodneme, že dávať si ju na broskyňovú zmrzlinu, spolu so šťavou z kumkvatu nie je zrovna recept na „nebíčko v papuľke“. Ale v USA (veď kde inde?!) takýto mix chutí zbožňujú.

https://www.flickr.com/photos/the_photographer/14827550310

Foie gras 

Foie gras je pečeň z husí a kačiek, ktoré boli vykŕmené až do prasknutia. Takáto pečienka je poriadne drahý špás a bohužiaľ aj veľmi kontroverzný, pretože husi a kačky chované kvôli foie gras trpia, keďže sú neustále kŕmené a ich pohyb je obmedzený na minimum. Prejdime však na veselšiu tému. Táto francúzska pochúťka sa v roku 2008 dostala do zoznamu netradičných príchutí zmrzliny. Jej autor použil kaviár, horčicu a hľuzovku, aby vytvoril príchuť foie gras.

https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Foie_gras_(5926710167).jpg

Konské mäso 

Nielenže u nás by sa väčšine obyvateľstva hnusilo čo i len vidieť varené konské mäso na tanieri, v Japonsku ho ponúkajú aj ako zmrzlinovú príchuť. A do tejto studenej pochúťky pridávajú dokonca malé kúsky surového konského mäsa. 

https://de.wikipedia.org/wiki/Zunge

Eskimo 

Aj my na Slovensku a v Česku poznáme zmrzlinu eskimo, resp. eskymo. Naše tradičné eskimo je vanilkový nanuk poliaty čokoládou. Vo svete je eskimo, či ako ho nazývajú severoamerickí eskimáci Akutag, trochu iná. Hoci sa na prvý pohľad môže táto zmrzlina, ktorá obsahuje sladké lesné plody, zdať neodolateľná, jej základ tvorí tuk z arktických zvierat, akými sú sob, jeleň karibu či dokonca veľryba.

https://www.flickr.com/photos/spine/2269098167

Materské mlieko

Áno, áno, čítate dobre, v Londýne do zmrzliny namiesto kravského mlieka začali v jednom zmrzlinárstve pridávať ľudské materské mlieko! Táto príchuť sa nazýva Baby Gaga a materské mlieko pochádza od neznámych darkýň, ktoré ho dobrovoľne darovali na výrobu tejto špeciálnej zmrzliny. Okrem už spomínaného kontroverzného materského mlieka doň pridávajú vanilku z Madagaskaru a jemne nastrúhanú citrónovú kôru.

https://www.flickr.com/photos/ybrad/5558899616

Ochutnali by ste zo zvedavosti niektorú z týchto nevšedných príchutí? 🙂

Zdroj: foxnews.com, mentalfloss.com, yahoo.com, stylist.co.uk
Titulná fotka: flickr.com

Reagujte!
Grr Grr
1
Grr
Fuuj Fuuj
81
Fuuj
Fňuk Fňuk
1
Fňuk
Jeej Jeej
6
Jeej
Uups Uups
1
Uups
Haha Haha
6
Haha
Woow Woow
7
Woow

Komentuj post a napíš, čo si o tom myslíš!

⬇️

Pridaj komentár

Pre odoslanie komentáru sa musíte prihlásiť. Ak ešte nemáte účet zaregistrujte sa.

Mrkni aj tento článok:
Čo všetko sa v našom živote zmení príchodom dospelosti?

Prihlásiť sa

Nemáte účet?
Zaregistrovať sa

reset password

Späť na
Prihlásiť sa

Zaregistrovať sa

Prosím registrujte sa na emefka.sk

Späť na
Prihlásenie
Choose A Format
Personality quiz
Trivia quiz
Dotazník
Príbeh
Zoznam
Meme
Video
Audio
Image

SLEDUJ EMEFKA

NA SOCIÁLNYCH SIEŤACH

SLEDUJ NA INSTAGRAME