Poľský potravinový reťazec Biedronka sa nedávno stal novou atrakciou pre slovenských zákazníkov. Ľudia ho vítali s nadšením a očakávaním nízkych cien a kvalitného sortimentu. Samotná spoločnosť sa na našom trhu prezentuje ako symbol dostupných potravín a príjemného nakupovania. Preto sme sa rozhodli (opäť) navštíviť jednu z ich predajní, aby sme zistili, ako sa im darí plniť tieto sľuby.
V rámci nášho prieskumu sme navštívili predajňu Biedronka v Miloslavove a to, čo sme tam našli, nás skutočne šokovalo. Predajňa pôsobila zanedbaným dojmom, ktorý by človek očakával skôr na rumunskom vidieku než pár minút od hlavného mesta Slovenska. Naše očakávania príjemného nákupného zážitku sa rozplynuli hneď pri vstupe do obchodu.
Podlaha bola extrémne špinavá všade, kam oko dovidelo. Vybrakované regály zívali prázdnotou, akoby predajňa prežila nákupnú horúčku pred apokalypsou. Po celom priestore sa váľali prázdne krabice a obaly – nielen v regáloch, ale aj po zemi, čo vytváralo dojem, že o túto predajňu sa nikto nestará už niekoľko dní.
Odpadkový kôš pri nákupných košíkoch vyzeral ako vystrihnutý z hororu, preplnený a neupravovaný.
Počas celej našej návštevy sme v predajni nevideli jediného zamestnanca, ktorý by upratoval alebo vykladal tovar, čo je na slovenské pomery veľmi neobvyklé. Rozhodli sme sa preto osloviť samotnú Biedronku.
Reakcia Biedronky na kritiku
Čo však hodnotíme extrémne pozitívne, je veľmi rýchla reakcia spoločnosti po našom kontaktovaní. Biedronka reagovala prakticky obratom, čo naznačuje snahu riešiť problém. Spojil sa s nami Michal Paluska, senior manažér predaja, ktorý je zodpovedný za dohľad nad predajňou v Miloslavove. Tu je jeho vyjadrenie v plnom znení:
„Ďakujeme za Váš podnet ohľadom stavu predajne Biedronka v Miloslavove. Každý deň sa snažíme, aby boli naše predajne dobre pripravené na návštevu zákazníkov bez ohľadu na dennú dobu. Potešilo nás, že prvé týždne prevádzky boli zákazníkmi prijaté veľmi pozitívne. Odrazilo sa to na návštevnosti, ktorá výrazne prekročila naše očakávania. Výsledkom bol mimoriadne vysoký počet zákazníkov, čo mohlo dočasne ovplyvniť zážitok z nakupovania. Napriek tomu každý deň vyvíjame maximálne úsilie na to, aby sme v našich predajniach udržali pre zákazníkov výborné podmienky, a to aj v čase špičky, aby si zákazníci mohli čo najviac vychutnať ich návštevu a naše atraktívne akcie.
Na podporu týchto podmienok sme už zaviedli niekoľko opatrení vrátane dodatočných nočných zmien, aby sme zabezpečili dobrú pripravenosť predajní na nasledujúci deň, čo zahŕňa aj dodatočné upratovanie externou spoločnosťou a dodatočnú podporu prevádzkových tímov pre predajňu Miloslavov, aby spĺňala všetky naše štandardy.
Pozývame všetkých zákazníkov, aby navštívili naše predajne a zažili kvalitné nakupovanie za skutočne nízke ceny.“
Problémy Biedronky sa netýkajú len Slovenska
Zdá sa ale, že Biedronka má problémy s hygienou a poriadkom predovšetkým vo svojej domovskej krajine – v Poľsku. Podľa viacerých správ z poľských médií sa reťazec stretáva s opakovanými problémami.
V jednom obzvlášť závažnom prípade z februára 2025 zákazník objavil myš v sekcii s čerstvým pečivom v predajni v Ostrowe Wielkopolskim. Následná kontrola hygienického inšpektorátu odhalila trus hlodavcov v priestoroch predajne, ktorá musela byť dočasne zatvorená.
Okrem hygienických problémov čelila Biedronka v Poľsku aj pokutám za zavádzanie zákazníkov. Materská spoločnosť Jeronimo Martins dostala pokutu vo výške približne 14 miliónov eur za nesprávne označovanie krajiny pôvodu potravín. Podľa zistení až 27,8 % supermarketov Biedronka malo nesprávne označené ovocie a zeleninu ako poľský produkt, čím klamali zákazníkov, ktorí chceli podporiť domácich producentov.
Poučia sa z minulých chýb?
Problémy s hygienou v potravinových reťazcoch nie sú bohužiaľ výnimočné. Podobné pokuty za nevyhovujúci stav dostali v minulosti aj iné známe obchody na Slovensku. Napríklad Billa dostala za mesiace jún a júl 2023 štyri pokuty v hodnote spolu 43-tisíc eur. Najvyššia pokuta bola v hodnote 20-tisíc eur za nález myšieho trusu na krabiciach s mliekom, pod regálmi i na viečkach rastlinných výrobkov a mäsových paštét.
Otázkou zostáva, či Biedronka dokáže svoje problémy s čistotou a poriadkom efektívne vyriešiť, alebo bude situácia podobná ako v Poľsku, kde sa napriek mnohým pokutám a kontrolám nedostatky opakujú. Prvým pozitívnym signálom je aspoň rýchla reakcia a prísľub nápravy situácie v Miloslavove.
