Cottage syr je veľmi „multifunkčná“ potravina, bohatá na proteín a relatívne nízkokalorická. Či už za tým stojí kyslastá chuť, alebo jeho netradičná štruktúra, mnohí mu skrátka nevedia prísť na chuť. Dať si ho len tak na raňajky s rožkom a nakrájanou paprikou neprichádza do úvahy, napriek tomu by ho radi zaradili do svojho jedálnička.
Pokiaľ aj tebe stojí v chladničke jeden nevyužitý cottage syr a naozaj netušíš, čo s ním, gratulujeme. Si na správnom mieste. V tomto článku sme pre teba zozbierali desiatku chutných a kreatívnych receptov od foodblogerov zo Slovenska aj Česka, v ktorých hlavnú rolu zohráva práve cottage syr. Ktorý z nich vyskúšaš najskôr?
1. Pizza od @kukucka.pecia
Na prípravu budeš potrebovať: 200g cottage cheese, 70g hladkej špaldovej múky, 1 vajce, soľ, pizza korenie
2. Slané lievance od @nadamezei
Na prípravu budeš potrebovať: 200 gramov cottage syra, 70 gramov múky, 80 gramov morčacej šunky, 50 gramov strúhanej mozzarelly, 70 gramov syra feta, 1 cibuľku, 2 vajíčka a polovicu nadrobno nakrájanej červenej papriky
3. Tiramisu od @bakingwithkate_
Na prípravu budeš potrebovať: 200 gramov cottage syra, 30 gramov vanilkového proteínu, 1 lyžicu sladidla, 2 lyžice polotučného tvarohu, cukrárske alebo obyčajné piškóty, kakao, uvarenú kávu a ovocie na dozdobenie
4. Cibuľovo-šunkový koláč od @foodlover_veru
Na prípravu budeš potrebovať: 1 hotové kysnuté cesto, 300 gramov cottage syra, 150 gramov krémového syra, 1 cibuľu, 200 gramov šunky (alebo slaniny), olej, čierne korenie a soľ
5. Ovocný dezert od @domiskitchendiary
Na prípravu budeš potrebovať: 200 gramov cottage syra, 15 gramov škoricového proteínu a 60 gramov mrazených malín
Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane
