Slovensko sa v poslednej dobe stretáva len s negatívnymi správami. Treba spomenúť napríklad katastrofickú haváriu spred pár dní, zatváranie veľkých závodov a nedá sa nepomyslieť aj na konsolidačné opatrenia. Našťastie sa však na Slovensku dejú aj pozitívne veci! Talianska reštaurácia na Slovensku sa dostala medzi najlepšie pizzérie na svete a teraz, podľa webu Interez, máme u nás ďalšiu svetovú elitu. Ide o bar, kde zažiješ zážitok, ako nikde inde.
Ak ťa už nebavia posedávania v krčme a naháňanie vypitých pív a borovičiek – a hľadáš niečo troška sofistikovanejšie, tak tento podnik je presne pre teba. Hovoríme o novom epicentre novej vlny koktailovej kultúry na Slovensku s názvom Mirror bar. Ten sa umiestnil do špičky najlepších barov z celého sveta.
Veľkolepý úspech slovenského baru
Mirror bar, ktorý nájdeš v Bratislave, sa v rebríčku známom ako The World’s 50 Best Bars 2025 umiestnil na 25. mieste. Prvé miesto obsadil Bar Leone so sídlom v Hongkongu. Na druhom mieste sa umiestnil mexický podnik Handshake Speakeasy. Tretie miesto patrí baru Sips v Barcelone. Veľká trojka teraz zaručene slávi svoj úspech, no pre Slovensko je aj 25. miesto niečím, čo by pred pár rokmi bolo nepredstaviteľné.
Mirror bar sa medzi touto elitou neocitol náhodne. 25. miesto baru vynieslo ocenenie „Disaronno Highest New Entry Award 2025“, čím sa stal najvyššie umiestneným nováčikom v rebríčku. Tento bar vieš nájsť v hoteli Radisson Blue Carlton. Porota ho vyniesla do nebies vďaka tomu, že bar nachádza rovnováhu medzi nadčasovou eleganciou a inovatívnym prístupom.
V ponuke tohto už teraz legendárneho podniku nájdeš chuťovky ako napríklad drink T. G. Masaryk za 17 eur, Ľudovít Štúr Bamboo za 15 eur a Elton John Cosmopolitan za 17 eur. Okrem drinkov si návštevník baru môže vychutnať inovatívnu šou, ktorú so sebou každý drink prináša.
Nehovoríme o tancujúcich cirkusantoch, ale atmosférických a dizajnových prvkov, ktoré ti na stole pristanú s drinkom. Para, korene a ďalšie prvky, meniace nápoj v umenie.
Nejde o prvé ocenenie
Mirror bar už v minulosti získal mnohé ďalšie ocenenia – a to nielen na domácej pôde, ale aj na medzinárodnej scéne. V roku 2024 sa umiestnil medzi najlepšími barovými konceptmi strednej Európy podľa portálu 50 Best Discovery, no až zaradenie do hlavného rebríčka The World’s 50 Best Bars potvrdilo, že slovenské bary sa dokážu rovnať svetovej špičke.
Za úspechom stojí celý tím pod vedením hlavného barmana Mariána Pavlíka, ktorý spolu s kolegami stavil na prepojenie histórie, kultúry a moderného dizajnu v pohári. Každý koktail má svoj príbeh – spája slovenské osobnosti, prírodné motívy či miestne suroviny s globálnymi trendmi a špičkovými technikami prípravy.
Dnes sa tak Mirror bar stáva nielen turistickou atrakciou, ale aj symbolom novej éry slovenskej gastronómie a barovej kultúry.
