Piatok 3.12.2021
sk
Oldrich
cz
Svatoslav
, Světoslav

Japonsko je úchvatná krajina s kuchyňou, ktorá učarovala celému svetu. Slovensko nie je výnimkou. Tradičné japonské pokrmy sa tešia veľkej popularite aj v našich končinách, ich krkolomné názvy sú však pre mnohých nezapamätateľné. Ako si na tom ty? Svoje schopnosti si môžeš preveriť v tomto kvíze. Pripravili sme si pre teba niekoľko japonských jedál a tvojou úlohou bude priradiť k nim správne názvy. O svoje skóre sa s nami podeľ v komentároch! 🙂

  1. 1 Ako sa nazývajú tieto cestoviny?

    1. Soba
    2. Udon
    3. Ramen
    Správne!
    Nesprávne!

    Udon

    Udon sú hrubé cestoviny vyrobené z pšeničnej múky. Podávajú sa na mnoho spôsobov. Tým najzákladnejším je kake udon - rezancová polievka uvarená z mierne ochuteného vývaru.
  2. 2 Ako sa nazýva tento pokrm?

    1. Unagi
    2. Nikujaga
    3. Mentaiko
    Správne!
    Nesprávne!

    Unagi

    Unagi je japonské slovo označujúce sladkovodného úhora, ktorý je hlavnou ingredienciou mnohých miestnych pokrmov. Jedným z nich je napríklad unadon - úhor servírovaný na kôpke ryže.
  3. 3 Ako sa nazýva tento druh sushi?

    1. Uramaki
    2. Temaki
    3. Maki
    Správne!
    Nesprávne!

    Maki

    Maki je najpopulárnejší druh sushi v Japonsku, možno dokonca aj vo svete. Počas prípravy sa na plátok riasy nori navrství ryža a ostatné ingrediencie, následne sa zrolujú a nakrájajú na menšie kúsky.
  4. 4 Ako sa nazývajú tieto cestoviny?

    1. Shirataki
    2. Ramen
    3. Soba
    Správne!
    Nesprávne!

    Soba

    Soba v japončine doslova znamená pohánka, týmto výrazom sa však označujú aj rezance z nej vyrobené. Majú prirodzene hnedastú farbu, občas sa však dofarbujú zeleným čajom či kôrou japonského citróna. Často sa servírujú studené.
  5. 5 Ako sa nazýva tento druh sushi?

    1. Temaki
    2. Uramaki
    3. Nigiri
    Správne!
    Nesprávne!

    Uramaki

    Uramaki je jedným z tradičných spôsobov prípravy sushi a doslovný preklad tohto slova znamená "opačne". Dôvodom je, že na rozdiel od klasického maki, kde je riasa nori na vrchu, v uramaki je riasa pod ryžou.
  6. 6 Ako sa nazýva tento pokrm?

    1. Sashimi
    2. Mentaiko
    3. Tonkatsu
    Správne!
    Nesprávne!

    Sashimi

    Sashimi sú natenko nakrájané plátky surovej ryby - väčšinou z tuniaka alebo lososa. Veľa ľudí ich považuje za druh sushi a to aj napriek tomu, že sushi obsahuje ryžu, zatiaľ čo sashimi nie.
  7. 7 Ako sa nazýva tento pokrm?

    1. Yakitori
    2. Tamagoyaki
    3. Donburi
    Správne!
    Nesprávne!

    Yakitori

    Yakitori sú japonské mäsové špízy, najčastejšie pripravované z kuracieho mäsa alebo bravčového mäsa. Pred tepelnou úpravou sa kúsky mäsa napichnú na kushi - špajdľu vyrobenú z bambusu. Následne sa grilujú.
  8. 8 Ako sa nazýva tento druh sushi?

    1. Tesashimi
    2. Temaki
    3. Tenigiri
    Správne!
    Nesprávne!

    Temaki

    Temaki je v podstate sushi v tvare kornútka, tvoreného riasou nori. Vo vnútri sa môžu okrem ryže skrývať mnohé ingrediencie, od surových rýb až po rôzne druhy zeleniny. Najčastejšie sa konzumuje rukami, keďže uchopiť temaki paličkami je pomerne náročné.
  9. 9 Ako sa nazýva tento pokrm?

    1. Inari
    2. Donburi
    3. Onigiri
    Správne!
    Nesprávne!

    Onigiri

    Onigiri, tiež známe ako omusubi, sú v Japonsku veľmi populárnym rýchlym občersvením. Sú to kôpky ryže vytvarované do guličiek alebo trojuholníkov, obalené v riase nori.
  10. 10 Ako sa nazýva tento pokrm?

    1. Miso
    2. Shabu shabu
    3. Sukiyaki
    Správne!
    Nesprávne!

    Sukiyaki

    Sukiyaki patrí do skupiny jedál zvaných nabemono, ktoré sa zväčša konzumujú pri špeciálnych príležitostiach, ako napríklad oslava Nového roka. Polievka sa skladá z fazuľových rezancov, zeleniny, vývaru, surového vajca a natenko nakrájaného hovädzieho mäsa.
  11. 11 Ako sa nazýva tento pokrm?

    1. Kashipan
    2. Okonomiyaki
    3. Tonkatsu
    Správne!
    Nesprávne!

    Okonomiyaki

    Okonomiyaki, niekedy prezývaná aj japonská palacinka či japonská pizza, je druh slanej placky. Medzi základné ingrediencie patrí biela kapusta, vajce a múka. Z nich sa vytvaruje placka, ktorá sa následne vypráža.
  12. 12 Ako sa nazýva tento druh sushi?

    1. Omusubi
    2. Nigiri
    3. Oshinko maki
    Správne!
    Nesprávne!

    Nigiri

    Doslovný preklad slova nigiri je "dva prsty". Aj v tomto prípade pôjde teda o jednohubku. Nigiri je druh sushi, ktorý sa skladá z guličky varenej ryže, preloženej plátkom surovej ryby.

Otestuj sa: Ako dobre sa vyznáš v japonskej kuchyni?

Created on
  1. Quiz result
    You scored
    Správne!
    Share Your Result
  2. Quiz result

    Katastrofa

    You scored
    Správne!
    Share Your Result
  3. Quiz result

    Nič moc

    You scored
    Správne!
    Share Your Result
  4. Quiz result

    Priemer

    You scored
    Správne!
    Share Your Result
  5. Quiz result

    Celkom slušné

    You scored
    Správne!
    Share Your Result
  6. Quiz result

    Vynikajúco!

    You scored
    Správne!
    Share Your Result

Tagy:

Ako hodnotíš tento článok?

Michaela Molnárová
Som také ukecané malé pivo, ktoré miluje zvieratká a za trojuholník vegánskej pizze by ťa pokojne aj prešlo traktorom. Neriskuj. Na EMEFKA tvorím už nejaký ten piatok, preto v mojom portfóliu nájdeš naozaj všeličo. Mojou špecialitkou sú vzťahové záležitosti, mužsko-ženské peripetie a ľudské príbehy, ale pred nejakým tým internetovým virálom tiež nebudem utekať

Pridaj svoj komentár

Komentáre 0

Vitaj na stránke EMEFKA

Posúvaj prostom doľava alebo doprava a objav viac

Práve sa deje

Klikni a uvidíš aké máme novinky

Domov
Hľadať
TOP
Anketa dňa
Trending
Práve sa deje
Mám záujem o spoluprácu

    *dané pole je potrebné vyplniť
    Tip na článok

      Formáty: .jpg, .png
      Veľkosť max 15mb
      V prípade väčšej prílohy pripojte do tela správy link na wetransfer
      *dané pole je potrebné vyplniť
      Nahlásiť chybu na stránke

        Formáty: .jpg, .png
        Veľkosť max 5mb
        *dané pole je potrebné vyplniť