Obchodný reťazec Tesco spúšťa vo Veľkej Británii revolučný projekt – nepredané potraviny bude po 21:30 rozdávať zadarmo. Ide o boj proti plytvaniu a potravinovej neistote. Otázkou ostáva, či sa podobný krok zavedie aj na Slovensku. Experiment sa bude týkať vybraných britských predajní formátu Tesco Express. Téme sa venoval portál BBC.
Potraviny zadarmo po večeroch
Podľa informácií z marca tohto roka bude najväčší britský reťazec rozdávať nepredané potraviny označené žltými nálepkami zákazníkom v Spojenom kráľovstve po 21:30 hodine. Tieto produkty budú najskôr ponúknuté charitatívnym organizáciám a zamestnancom predajní, až potom zákazníkom.
„Táto skúšobná verzia umožní zákazníkom zobrať si zostávajúce položky so žltou nálepkou zadarmo na konci dňa,“ potvrdil hovorca spoločnosti. Presné lokality v rámci Veľkej Británie ani dátum spustenia projektu zatiaľ neboli zverejnené.
Boj proti plytvaniu a sociálny rozmer
Tento krok je súčasťou ambiciózneho cieľa Tesca znížiť potravinový odpad o polovicu v rámci svojej stratégie dosahovania nulových emisií. Do februára minulého roka spoločnosť tvrdila, že od roku 2017 znížila potravinový odpad o 45 %, neskôr však musela túto hodnotu korigovať na 18 %.
Na pozadí tohto rozhodnutia stojí aj zhoršujúca sa potravinová bezpečnosť vo Veľkej Británii. Podľa údajov britského ministerstva práce a dôchodkov žilo v rokoch 2022/2023 v potravinovej neistote viac ako 7 miliónov ľudí (11 % populácie Spojeného kráľovstva) – o dva milióny viac než v predchádzajúcom roku. Potravinové banky v Británii zaznamenali za posledné dva roky viac ako 1,4 milióna nových používateľov.
Na Slovensku sa podobný projekt zatiaľ neplánuje, no Tesco tu tiež aktívne bojuje proti plytvaniu. „V Tescu zastávame názor, že jedlo vhodné na konzumáciu by nemalo skončiť ako odpad. Každý deň odovzdávame nepredané potraviny zo všetkých našich obchodov Potravinovej banke Slovenska,“ uviedla PR manažérka Mária Zerzanová.
