Školské bufety už nebudú ako predtým, keďže sa ich dotkla nová vyhláška. V nej sa píše o tom, čo už nemôžu bufetári predávať žiakom počas prestávok v škole. Obmedzenia sa dotkli sladkostí, čipsov, ale aj fastfoodových jedál, akými sú hot-dogy či hamburgery. Práve o ne mali študenti pomerne veľký záujem, informuje Markíza.
Aký je účel novej vyhlášky? Štát chce, aby sa žiaci aj týmto spôsobom naučili zdravšie stravovať. Bufetárov však nové pravidlá prekvapili a netaja sa obavami, či vôbec prežijú. Odvčera si aj napriek nespokojnosti musia zvykať na nové pravidlá. Vyhláška jasne určuje, čo sa smie a čo sa nesmie predávať.
Štát im dáva čas
Štát sa snaží o zdravšiu ponuku jedál v bufetoch. Chce v nich vidieť ovocie, jogurty či celozrnné pečivo. Naopak, zákaz dostali presladené nápoje, ale aj fastfoodové jedlá – chlieb vo vajci, vyprážané jedlá alebo praženica. K sladkostiam a chipsom je vyhláška o niečo miernejšia. Ak je ich v ponuke menej ako polovica z celého sortimentu, môžu sa predávať, uvádza Markíza.
Samotná vyhláška bufetárov zaskočila, pretože si väčšina z nich vôbec nevšimla, že sa schyľuje k nejakým zmenám. O podobné obmedzenia sa štát pokúšal už pred siedmimi rokmi, po veľkej kritike však vyhlášku stiahli. Hygienici ale upokojujú, že bufety zatiaľ nebudú trestať vysokými pokutami. Najskôr budú obchodníkov na prešľapy upozorňovať len napomenutím.
