Cola light je pre mnohých akousi „legálnou závislosťou“ – má chuť coly, ale bez výčitiek. Teda… aspoň teoreticky. O jej (ne)zdravosti sa totiž na internete vedú vášnivé diskusie. Niekto tvrdí, že nás pomaly zabíja, iný, že ide o vynález storočia pre všetkých, ktorí chcú schudnúť bez toho, aby si museli odoprieť chuť sladkého.
Vzhľadom na to, ako často sa objavujú v nákupných košíkoch aj chladničkách, si coly light zaslúžia serióznejšiu pozornosť. Ak máš rád rôzne ochutnávačky a taste testy, vitaj. Nakúpila som šesť rôznych značiek coly light a spravila slepý test. Všetko som si poctivo zapisovala a do poslednej chvíle som nevedela, čo práve pijem. Výsledkom bolo obrovské prekvapenie.
Ale ešte predtým, než sa pozrieme na samotný taste test, poďme si upratať jednu zásadnú otázku.
Sú „zero nápoje“ toxické?
Možno si to čítal na TikToku. „Zero nápoje ti zničia mozog!“, „Aspartám je rakovina v plechovke!“, alebo moje obľúbené – „Radšej si daj čistý cukor, ten je aspoň prírodný“. Realita je však, ako to už býva, oveľa nudnejšia. A zároveň – oveľa upokojujúcejšia.
Podľa súčasnej vedy sú light a zero nápoje pre väčšinu ľudí úplne bezpečné. Nespôsobujú rakovinu, nevedú k obezite, nevyvolávajú závislosť. Naopak – môžu byť užitočným pomocníkom pri chudnutí. Ako je to možné?
Pre porovnanie:
- 1 plechovka klasickej coly = cca 139 kcal.
- Ak denne vypiješ dve, je to 278 kcal.
- Za týždeň to je takmer 2 000 kcal a za mesiac okolo 7 800 kcal – čo je približne 1 kilogram telesného tuku.
Tejto téme sa na svojom Instagrame venoval aj Honza Tobiška, poradca profesionálnych športovcov a vývojár suplementov. Ak tieto kalórie vymeníš za nápoj s nulovým obsahom cukru, môžeš schudnúť jeden kilogram mesačne, bez toho, aby si zmenil čokoľvek iné. Samozrejme, nejde o zázrak na počkanie, ale ako súčasť väčšej zmeny to môže mať veľký efekt.
A čo tie „strašidelné“ chemické názvy ako aspartám, fenylalanín alebo metanol? Áno, znejú neprívetivo. Ale rovnaké látky sa nachádzajú bežne aj v mäse, mlieku či zelenine – a často vo väčších dávkach.
Takže aby sme to zhrnuli:
- Sú zero nápoje zdravotne bezpečné? Áno.
- Môžeš ich piť bez výčitiek? Áno.
- Musíš ich piť? Nie.
- Pomôžu ti pri chudnutí? Potenciálne áno.
- Máš sa ich báť? Rozhodne nie.
Ak si teda sem-tam dáš colu zero, svet sa nezrúti. Skôr naopak – možno sa ti bude ľahšie zapínať opasok.
Ako prebiehal slepý test
Pripadala som si ako v mini laboratóriu. Na spodok každého pohára som prilepila papierik s číslom – každé z nich zodpovedalo jednej konkrétnej značke coly light. Keď som ich mala zoradené v rade ako na degustácii vín, zatvorila som oči a poháre dôkladne poprehadzovala. Tak, aby som nemala ani najmenšiu šancu uhádnuť, ktorá značka sa skrýva za ktorým číslom.
V teste boli zapojené tieto coly:
- Coca-Cola Zero
- Pepsi Max
- Freeway Cola Zero
- Billa Cola bez cukru
- Kauflandu Cola bez cukru
- Royal Crown Cola bez cukru
Trvalo mi päť minút, kým som mohla testovanie vôbec začať. Jedna z colových plechoviek – konkrétne tá z Kauflandu – po otvorení spustila niečo, čo pripomínalo menšiu chemickú reakciu. Bublinky po preliatí nápoja do pohára skákali tak intenzívne, že som musela pohár chvíľu nechať „vydýchnuť“, aby som ani pri jednej vzorke nevedela, čo práve ochutnávam.
Tento slepý test mal však jedno obrovské plus – odstránil všetky moje predsudky. Ešte pred testom som si myslela, že automaticky rozpoznám Coca-Colu alebo Pepsi. Rovnako som sa nevedome pripravovala na to, že lacnejšie značky ako Freeway z Lidla alebo Kaufland budú chutiť „lacno“. Ale slepý test je milosrdný len voči pravde. Ukázal, čo skutočne chutí – bez značky, bez obalu, bez marketingu.
A že ma čakali poriadne prekvapenia, to som ešte vtedy netušila.
Prvá ochutnávka
Nápoj mal príjemnú, výraznú vôňu a bublinky, ktoré možno trochu presahovali zdravú mieru – až príliš to šumelo. Chuť bola však prekvapivo nevýrazná. Nie zlá, ale zároveň nie taká, ktorú by som si okamžite spojila s colou light. Ak by som netušila, že pijem jeden z týchto nápojov, hádala by som možno nejaký perlivý nealko mix. Bola to taká neurážajúca, nevýrazná vzorka.
Druhá ochutnávka
Takmer žiadna vôňa. Ale chuť? Príjemne jemná, dokonale vyvážená, osviežujúca. Ak by mi niekto povedal, že ide o light nápoj, neverila by som mu. Bublinky boli tak akurát, chuť hladká, nič nerušilo, nič netrčalo. Aj dochuť bola príjemná a dlhá. Už po prvom dúšku som vedela, že to bude silný kandidát na víťaza.
Tretia ochutnávka
Aromaticky takmer nulová. Chuťovo – v porovnaní s predchádzajúcou vzorkou – citeľne slabšia. Istá kyslosť sa striedala s nepríjemným horkastým dozvukom, ktorý vo mne evokoval lacné umelé sladidlá, miestami dokonca až nejaký čistiaci prostriedok (nieže by som pila čistiace prostriedky, ale chápeme sa). Bublinky boli vyvážené, ale nepomohli tomu, že celkový dojem bol rušivý a nepríjemný.
Štvrtá ochutnávka
Ani tu som takmer nič necítila, čo sa týka vône – len veľmi jemný umelý tón. Chuť bola zvláštne nevýrazná, akoby som pila perlivú vodu, do ktorej niekto pridal colový sirup, ale zabudol na správny pomer. Nebolo to vyslovene nechutné, ale zanechalo to vo mne dojem niečoho nedokončeného.
Piata ochutnávka
Aróma opäť jemná, nenápadná. Ale chuťovo veľmi príjemné prekvapenie – ľahké, jemne sladké, bez umelého podtónu. Bublinky tak akurát, výborne sa to pilo. Nebol to wau efekt, ale rozhodne išlo o colu, ktorú by som si vedela kúpiť znovu. Kvalita bez pózy.
Šiesta ochutnávka
Tu som takmer vykríkla: „To musí byť Pepsi!“ Bola som si skoro istá, že ide o môj obľúbený light nápoj. Chuť bola vyvážená, hladká, žiadna pachuť, len príjemný osviežujúci efekt. Bublinky nešli do nosa, celkovo veľmi podarená vzorka. S čistým svedomím som ju zaradila na druhé miesto.
Na záver som sa ešte raz vrátila k tým vzorkám, ktoré vo mne zanechali nie veľmi príjemný dojem – konkrétne k prvej, tretej a štvrtej. A musím priznať, že druhý dojem bol ešte horší než ten prvý.
Tretia vzorka si udržala svoje nepríjemné prvenstvo – stále chutila kyslo, s rušivou, až neprirodzenou dochuťou. Štvrtá bola len o málo lepšia – nevýrazná a nijaká. Prvá síce nebola vyslovene zlá, no v porovnaní s trojicou, ktorá mi najviac sadla, jednoducho nemala šancu. Poradie bolo teda jasné.
Rozuzlenie
Keď som odkryla čísla na dne pohárov, čakala ma zaujímavá realita:
- Víťazkou slepého testu sa stala vzorka číslo 2, teda Pepsi Max.
- Na druhom mieste skončila vzorka číslo 6, čo bola, veľmi prekvapivo, Freeway cola z Lidla.
- Tretie miesto obsadila vzorka číslo 3, teda Royal Crown.
Za taký „neutrálny priemer“ som označila vzorku číslo 1, čo bola Billa cola.
A na opačnom konci rebríčka to dopadlo nasledovne:
- Piata skončila klasická Coca-Cola Zero, čo bolo asi najväčším prekvapením testu (vzorka číslo 4).
- Posledné miesto patrí Kaufland Cole zero (vzorka číslo 5).
Obrovským prekvapením a paradoxom je, že cola, ktorú som pred testom považovala za istotu kvality, skončila takmer posledná. A naopak – coly, ktoré by som si na prvý pohľad zrejme nikdy nekúpila, sa vyšvihli na vrchol.
Záverečné hodnotenie: Ktorá cola light sa oplatí najviac?
Slepý test ukázal jednoznačne: to, čo si o značkách myslíme, a to, ako reálne chutia, môžu byť dve veľmi odlišné veci. A hoci by človek čakal, že veľké mená ako Coca-Cola si udržia neotrasiteľné prvenstvo, nie je to tak.
1. miesto – Pepsi Max
Víťazom sa stala práve Pepsi Max. Napriek tomu, že mala prakticky nulovú vôňu, jej chuť bola neuveriteľne vyvážená, jemná a príjemná. Žiadna agresívna sladkosť, žiadna rušivá dochuť. Za 0,5-litrovú fľašu som zaplatila 99 centov – čo nie je najmenej, ale chuťovo absolútna špička.
2. miesto – Freeway cola light (Lidl)
Obrovské prekvapenie. Pri prvom dúšku som netušila, že ide o diskontný produkt. Chutila jemne, nebola príliš perlivá a nemala ten typický „umelý“ dozvuk, ktorý často lacnejšie značky zráža na kolená. Cena je extrémne priaznivá – 0,49 € za plechovku, 0,89 € za 1,5-litrovú fľašu. V pomere cena/výkon neporaziteľná.
3. miesto – Royal Crown cola
Táto značka u nás nie je veľmi známa, no v slepom teste obstála slušne. Chuť nebola až taká výrazná ako pri víťazoch, no stále pôsobila vyváženejšie než priemer. Cena je vyššia – 1,09 € za 0,33 l plechovku –, a preto jej celkové hodnotenie trochu klesá. Zaujímavá voľba pre tých, čo hľadajú alternatívu k mainstreamu.
4. miesto – Billa cola light
Neurazí, nenadchne. Vôňa výraznejšia než chuť, ktorá bola trochu mdlá a nevýrazná. Pôsobila ako niečo medzi minerálkou s bublinkami a colou, no neponúkla nič, čo by som si zapamätala. Cena 2-litrovej fľaše je 1,19 €, čo je v porovnaní s originálom na priemerný zážitok fér.
5. miesto – Coca-Cola Zero
Zrejme najväčšie prekvapenie celého testu. Vopred by som čakala, že skončí minimálne v top trojke, no chuťovo sa mi vôbec netrafila do vkusu. Pôsobila slabo, vodnato a niekde v pozadí sa objavovala zvláštna pachuť, ktorú by človek pri tejto značke jednoducho nečakal. Cena 0,79 € za plechovku nie je najvyššia, no celkový dojem tomu nezodpovedal.
6. miesto – Kaufland cola zero
Záver rebríčka patrí jednoznačne tejto značke. Od momentu, keď som otvorila plechovku, nastal bublinkový chaos, ktorý musel najprv „odznieť“. Po ochutnaní som dostala nápoj, ktorý bol kyslý, nepríjemný a po prehltnutí zanechal výraznú chemickú stopu. Ani nízka cena 0,49 € za plechovku to nezachránila.
Verdikt?
Ak si potrpíš na chuť a nebojíš sa priplatiť, siahnutie po Pepsi Max je istota. Ak hľadáš výbornú cenu bez výrazných kompromisov, Freeway z Lidla je nečakaný, ale veľmi príjemný víťaz. A klasika? Tá tentoraz úplne neobstála.
