Slovenský trh s vajcami pred blížiacimi sa veľkonočnými sviatkami bude dostatočne zásobený domácou produkciou, ako informoval Daniel Molnár, riaditeľ Únie hydinárov Slovenska. Spotrebitelia však musia počítať s tým, že ceny vajec sa zvýšia približne o 15 % kvôli zvýšenému dopytu počas sviatkov. Na tému upozornila agentúra SITA.
Najväčší slovenský producent vajec, spoločnosť Novogal v Dvoroch nad Žitavou, sa spamätáva z následkov vtáčej chrípky z jesene minulého roka. Podpredseda Únie hydinárov Slovenska, Ladislav Birčák, k situácii uviedol: „Zlikvidovali sme 385-tisíc kusov nosníc, z toho priamo na chorobu uhynulo 75 tisíc. Chceme obnoviť výrobu, ale to trvá nejaký čas. Obnova chovu netrvá jeden, dva dni. Päť až šesť mesiacov trvá obnova chovu. Prvý aprílový týždeň budeme na 100 % naplnený nosnicami.“
Problematika DPH a konkurencieschopnosti
Slovenskí producenti vajec dlhodobo zápasia s vysokou sadzbou DPH, ktorá je v porovnaní s okolitými krajinami najvyššia – až 19 %. Molnár vysvetľuje problematiku na konkrétnom príklade: „Keď si zoberieme desaťkusové balenie vajec, ktoré bez DPH by na Slovensku stálo 2,5 eur, na pulte to bude stáť 2,98 eura. V Poľsku to kúpi spotrebiteľ za 2,5 eur, keďže tam je nulová DPH na vajcia.“
Významnou výzvou pre slovenských producentov je aj plánovaný zákaz predaja vajec z klietkových chovov v obchodných reťazcoch po roku 2025. Zatiaľ sa podarilo zrekonštruovať 30 % chovov, ale stále je potrebných približne 25 miliónov eur na ďalšie investície.
Molnár varuje, že ak sa rekonštrukcie nestihnú, hrozí nahradenie slovenskej produkcie dovozom, najmä z Ukrajiny, Poľska a Lotyšska. V súčasnosti sa mesačne dováža približne 715 ton vajec.
