Kto nezbožňuje ten lahodný horkastý mok? Po jednom utíšiš smäd, po dvoch ti chuťové poháriky začnú vyhrávať melódie bohov a po šiestom už do tej melódie s nadšením tancuješ. Samozrejme, stále ide o alkohol, takže jeho konzumáciu treba brať s rozumom a ak nemáš viac ako 18 rokov, nekonzumuj ho.
Pivo je zázračný nápoj. Vedeli o tom už starí Egypťania a vyzerá to tak, že pivo zostane na zemi už naveky. Web Opive pred pár dňami informoval o tom, že súťaž Slovenská pivná korunka ocenila tie najlepšie slovenské pivá za rok 2025.
Výsledky boli vyhlásené 29. 5., pričom víťazi 12. kategórií si prevzali svoje ocenenia počas galavečera 18. ročníka súťaže Slovenská pivná korunka v bratislavskom hoteli Carlton. Do súboja o korunky sa zapojilo 200 vzoriek pív z 33 pivovarov. Súťaž organizuje Slovenské združenie výrobcov piva a sladu v spolupráci so spoločnosťou Anton Paar.
Porota vyskladaná z veľkých mien
Ku verejnosti sa víťazné pivá dostanú na festivale Slovenskej pivnej korunky. Porota musela ochutnať kopu pív, čo však nezahmlievalo ich úsudok. Skúsení odborníci už dávno povýšili konzumáciu piva na vedu. Členovia poroty pochádzali z rôznych národností, ako napríklad Poľsko, Maďarsko, Chorvátsko a Veľká Británia.
Naše najlepšie pivá prišiel okúsiť a ohodnotiť aj jeden z najvýznamnejších pivných historikov a spisovateľov – Brit Martyn Cornell. „Pivo je nielen úžasný nápoj, ale aj sociálne spojivo medzi ľuďmi a generáciami. Tak ako sa vyvíja kultúra, rovnako s ňou sa vyvíja aj pivo a pivné štýly. Pivo je s ľudstvom tisícky rokov a je úlohou súčasných generácií pivovarníkov pracovať s ním a rozvíjať ho na obraz svojej doby a chute spotrebiteľov,“ uviedol.
Ocenené osobnosti
Neoceňovalo sa len pivo. Symbolické poďakovanie osobnostiam pivovarníctva a sladovníctva za celoživotný prínos si odniesla Ing. Elena Perecárová za mimoriadny prínos v rozvoji a vzdelávania nových generácií sládkov a profesionálov v pivovarníctve. Ďalej bol ocenený aj Ing. Marián Svorad za prínos v rozvoji pestovania jačmeňa. Na záver poďakovanie získal aj Ing. Štefan Slabý za dlhoročný rozvoj chmeliarstva.
Zoznam ocenených pív: nealko
I. kategória: Miešané nealkoholické nápoje typu RADLER
- Birell Citrón & Mäta – Plzeňský Prazdroj Slovensko, a.s., Veľký Šariš
- Zlatý Bažant Radler 0,0% Grapefruit Rozmarín – Heineken Slovensko, a.s., Hurbanovo
- Birell Active Zelený čaj & Broskyňa – Plzeňský Prazdroj Slovensko, a.s., Veľký Šariš
II. kategória: Nealkoholické pivá
- Nilio Black Hero – Pivovar Nilio, Liptovský Mikuláš
- Easy Rider – Stupavar, Stupava
- Gran Pohoda – Gran, Banská Bystrica
Zoznam ocenených pív: alko
III. kategória: Tmavé a polotmavé pivá, spodne kvasené
- HL Tmavá 13° – Smadna tava, Trakovice
- Tmavák – Minipivovar Tatras, Poprad
- D´Ábel 19° – Pivovar U Ábela, Bratislava
IV. kategória: Tmavé a polotmavé pivá, vrchne kvasené
- Rugbeer 13% – Liptovar, Liptovský Mikuláš
- Medveď 20° – Panský pivovar, Bojnice
- Johnny Black 13° – Remeselný pivovar Verča, Šamorín
V. kategória: Kyslé pivá
- Neďakuj, pamätaj! – Pivovar Hostinec, Košice
- Burgyna 12% – Remeselný pivovar Hellstork, Myjava
- Malináč 12° – Simeon rodinný remeselný pivovar Piešťany
VI. kategória: Pšeničné pivá
- Žltý Kabát 12,5% – Pivovar FRANZ, Lučenec
- Weizenbier – Pivovar Sessler, Trnava
- Päť peňazí – Minipivovar TATRAS, Poprad
VII. kategória: Svetlé pivá vrchne kvasené
- Porch Punker – Holíčsky pivovar Wywar, Holíč
- Summer Ale – Pivovar Sandorf, Prievaly
- Mad Blondie – Holíčsky pivovar Wywar, Holíč
VIII. kategória: Pivá typu IPA
- Black Ipa – Stupavar, Stupava
- Mesto a hory – Pivovar Hostinec, Košice
- Pink City 12% – Remeselný pivovar Hellstork, Myjava
IX. kategória: Svetlé pivá nefiltrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 10 %)
- Masaryk pivo Svetlý ležiak 10° – Remeselný pivovar Masarykov dvor, Vígľaš
- Gran 10 – Gran, Banská Bystrica
- Galgenberg 10° – Galgenberg, Nitrianske Pravno
X. kategória: Svetlé pivá filtrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 10 %)
- Šariš Iskrivá 10 – Plzeňský Prazdroj Slovensko, a.s., Veľký Šariš
- Zlatý Bažant 10% – Heineken Slovensko, a.s., Hurbanovo
- Steiger 10% – Pivovar Steiger a.s., Vyhne
XI. katergória: Svetlé pivá nefiltrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 12 %)
- GlAcier Fox #3 „Cryotherapy“ – Remeselný pivovar Galgan, Galanta
- Simeon 12° – Simeon rodinný remeselný pivovar Piešťany
- Bratislavský ležiak 12° – Bratislavský Meštiansky Pivovar, Bratislava
XII. kategória: Svetlé pivá filtrované, spodne kvasené (extrakt v pôvodnej mladine 12 %)
- Zlatý Bažant´73 – Heineken Slovensko, a.s., Hurbanovo
- Šariš Žiarivá 12 – Plzeňský Prazdroj Slovensko, a. s., Veľký Šariš
- Zlatý Bažant 12% – Heineken Slovensko, a.s., Hurbanovo
