Ako informovala TV Markíza, žiaci v školských jedálňach prestali jesť polievky. Väčšina si vezme iba hlavné jedlo, a tak desiatky litrov uvarených polievok končia v kanáli.
„My im stále hovoríme, aby si zobrali polievočku, ale nepresvedčíte, bohužiaľ,“ povedala kuchárka Daniela Oršuláková z jedálne prešovskej základnej školy na Prostejovskej ulici. Nedeje sa to však len tam, ide o celoslovenský problém.
Teplá polievka bola u nás vždy pevnou súčasťou hlavného jedla. Povzbudí samotnú chuť do jedla, takisto tráviaci systém pripraví na druhý chod. „Prípravný proces na trávenie, zohriatie toho žalúdka a naštartovanie žalúdočných štiav,“ uviedla pre TV Markíza potravinová inšpektorka Oľga Luptáková.
Každý deň tak množstvá polievok nekončia v žalúdkoch, ale v kanáloch. Po precedení ich tam vylejú, zvyšok konči v kompostéri. Nikto však nemôže deti nútiť polievky jesť, preto zostáva táto problematika otvorená bez reálneho riešenia.
