Tradičný slovenský výrobca liehovín a potravinárskych produktov, prešovská spoločnosť Prelika, ukončuje svoju činnosť po viac ako storočí pôsobenia. Firma, ktorá sa preslávila výrobou borovičky Horec či Spišskej borovičky už nedokázala ďalej čeliť finančným problémom a klesajúcemu obratu. O téme informoval portál iStream.
Koniec dlhej tradície liehovarníctva v Prešove
História prešovského liehovaru siaha až do roku 1903, keď 22 miestnych veľkostatkárov založilo Spolok poľnohospodárskych dorábateľov liehu s ročnou kapacitou 34-tisíc hektolitrov. Táto liehovarnícka tradícia sa v meste nepretržite rozvíjala až doteraz.
Prelika, ktorej vlastníkmi boli východoslovenskí podnikatelia na čele s rodinou Liptákovcov z Košíc, v posledných rokoch zápasila s finančnými ťažkosťami. Hoci ešte v roku 2020 vykazovala zisk, postupne sa prepadla do straty. Rozhodujúcim faktorom pre ukončenie činnosti bol pokles obratu takmer o tretinu za posledný rok.
Známe značky nezaniknú, výroba sa presúva
Dobrou správou pre fanúšikov produktov Preliky je, že obľúbené značky a receptúry nezaniknú. Výroba liehovín sa presúva do Trenčína, do spoločnosti Old Herold, ktorá patrí medzi najväčšie slovenské likérky. Prešovské horčice budú pokračovať v produkcii v juhoslovenskom Kolárove, v závode iného výrobcu horčíc a kečupov.
Noví majitelia sa zaviazali zachovať tradičné receptúry a kvalitu produktov, ktoré si spotrebitelia obľúbili. Tento krok im umožní rozšíriť svoje pôsobenie na východné Slovensko, kde doteraz neboli výrazne zastúpení.
Prelika bola známa nielen výrobou liehovín ako borovička či vodka, ale aj produkciou horčice a octu. Jej zánik predstavuje koniec jednej z historických ikon prešovského priemyslu a uzatvára významnú kapitolu v histórii slovenského liehovarníctva.
