Jarné večery si mnohí z nás nevedia predstaviť bez šálky horúceho čaju, ktorý evokuje pohodu, neraz aj vôňu Vianoc a posilnenie imunity. Najnovšie zistenia odborníkov však naznačujú, že namiesto zdraviu prospešných látok môžeme do svojho tela nevedome prijímať nebezpečnú zmes chemikálií. Ako informoval web Tvnoviny, rozsiahly test poľskej nadácie Pro-Test odhalil v produktoch dostupných na trhu prítomnosť látok, ktoré v Európskej únii nemajú čo hľadať.
Výsledky analýz, ktoré vykonal Inštitút záhradníctva v Skierniewiciach, sú pre milovníkov čajov studenou sprchou. V niektorých ovocných a zimných zmesiach sa totiž našiel doslova „koktail“ viacerých druhov pesticídov, pričom najväčšie obavy vyvoláva prítomnosť chlorpyrifosu. Táto látka je v EÚ už niekoľko rokov prísne zakázaná, pretože vedecké štúdie preukázali jej devastačný vplyv na neurologický vývoj, najmä u detí a tehotných žien.
Jedovatý čaj na stoloch domácností?
Medzi najväčšie prepadáky testu sa zaradila značka Herbapol s produktom Zimné tajomstvo. Hoci výrobca láka na 100 % prírodné zloženie a ovocie prémiovej kvality, laboratórne testy v ňom odhalili prítomnosť až 15 rôznych pesticídov. Podobne negatívne výsledky vykázali aj čaje poľskej značky Bifix, kde inšpektori identifikovali viac ako tucet chemických pomocných látok, čo výrazne spochybňuje deklarovanú čistotu týchto produktov.
Zistenia zasiahli aj obľúbené značky dostupné v bežných obchodných reťazcoch. Čaj vlastnej značky Lidl – Lord Nelson (príchuť med a citrón) obsahoval 13 druhov pesticídov, čím výrazne prekročil interné smernice reťazca, ktoré povoľujú maximálne štyri látky. Sklamaním bola aj značka Loyd, ktorej malinový čaj so škoricou obsahoval 11 pesticídov, a značka Irving, v ktorej jablkovo-škoricovej verzii sa našlo 10 druhov chemických rezíduí.
Zakázaný chlorpyrifos objavený
Práve v spomínaných prepadákoch – vrátane značiek Lord Nelson, Loyd či Herbapol – odborníci identifikovali zakázaný chlorpyrifos. Tento organofosfát pôsobí ako neurotoxín, ktorý blokuje kľúčové enzýmy v nervovom systéme. Európska únia ho v roku 2020 vyradila zo zoznamu povolených látok kvôli vážnym rizikám. Medzi tie sa radia napríklad trvalé zmeny v mozgu, zníženie IQ či problémy s pamäťou a koncentráciou u mladších generácií.
Napriek znepokojujúcim číslam test priniesol aj pozitívne správy. Niektoré značky dokázali, že aj bežne dostupný čaj môže byť čistý. Najlepšie obstáli Lipton Chai Black Tea a Teekanne – Zimný punč, ktoré obsahovali len zvyšky jediného pesticídu. Milo prekvapila aj privátna značka Biedronky (Zohrej sa) či lekárenský čaj Zielnik DOZ. Tie prešli testom s veľmi dobrým hodnotením a nízkym počtom identifikovaných látok.
Nadácia Pro-Test na záver varuje, že nebezpečenstvo nespočíva len v jednotlivých látkach, ale v ich vzájomnej kombinácii. Takzvaný „koktailový efekt“ môže znásobovať toxicitu chemikálií a ich vplyv na ľudský organizmus. Spotrebiteľom preto odporúčajú pri výbere čajov nesledovať len lákavé vianočné obaly, ale zamerať sa na overených výrobcov alebo bioprodukty, ktoré podliehajú prísnejšej kontrole chemických vstupov.
