Stáročiami overená potravina, ktorú má každý vo svojej kuchyni, získala v roku 2025 významné ocenenie. Cesnak sa stal superpotravinou roka vďaka svojim výnimočným vlastnostiam a pozitívnym účinkom na ľudské zdravie. Vedci a odborníci na výživu stále objavujú nové benefity tejto nenápadnej zeleniny. Na tému upriamil pozornosť portál Feminity.
Prečo je cesnak taký výnimočný?
Základom liečivých účinkov cesnaku je bioaktívna látka alicín, ktorá má protizápalové a antibakteriálne vlastnosti. Pravidelná konzumácia cesnaku tak môže výrazne posilniť imunitný systém a priaznivo ovplyvniť zdravie srdca.
Medzi hlavné benefity patrí schopnosť cesnaku podporovať metabolizmus, čistiť organizmus od toxínov a regulovať chuť do jedla. Výskumy ukazujú, že pomáha pri chudnutí vďaka termogénnemu efektu, ktorý zrýchľuje spaľovanie tukov.
Ako správne konzumovať cesnak?
Odborníci odporúčajú konzumovať 2 – 3 strúčiky denne, ideálne v surovom stave. Pre maximálny účinok nechaj nasekaný cesnak niekoľko minút odstáť, aby sa aktivovali jeho enzýmy.
Pri tepelnej úprave by teplota nemala presiahnuť 60 stupňov Celzia, inak sa ničia prospešné látky. Cesnak možno pridávať do polievok, šalátov či k pečenej zelenine. Pre tých, ktorým prekáža jeho aróma, existujú aj výživové doplnky vo forme kapsúl.
Dôležité je neprekračovať odporúčané dávkovanie, keďže nadmerná konzumácia môže spôsobiť tráviace ťažkosti. Osoby užívajúce lieky na riedenie krvi by sa mali o konzumácii cesnaku poradiť s lekárom, pretože môže zosilniť účinky týchto liekov.
Cesnak tak predstavuje cenovo dostupnú a účinnú cestu k lepšiemu zdraviu. Jeho pravidelná konzumácia môže prispieť nielen k štíhlejšej postave, ale aj k celkovému zlepšeniu zdravotného stavu.
