Celkom určite máš svoje obľúbené jedlá – možno aj tie nezdravé jedlá, chuťovky z detstva alebo skrátka niečo, čo máš radšej ako bežné jedlo. A možno túto svoju „pochutinu“ nájdeš aj v zozname, ktorý sme ti pripravili. Dobrú chuť! 

Pri čítaní postupuj opatrne a na vlastné riziko. Možno sa totiž už nikdy nebudeš pozerať na jedlo rovnakým spôsobom ako doteraz.

Malinová a vanilková príchuť môže pochádzať z análnych žliaz bobra

Bobry produkujú kastoreum – látku, ktorá sa niekedy používa ako potravinová prísada. Vylučujú ho zo svojich análnych žliaz a používajú ho na označenie svojho územia. Kastoreum obsahuje jemné tóny jahôd, malín a vanilky. Tento pach je teda vlastne celkom príjemný.

Vďaka svojej príťažlivej vôni môže byť kastoreum použité v parfumoch a iných vonných prípravkoch spolu s potravinárskymi arómami. Americký úrad pre potraviny a liečivá ho považuje za bezpečný, ale náklady s ním spojené spôsobili pokles jeho použitia v potravinárstve. V roku 2011 päť svetovo najväčších spoločností, ktoré vyrábajú vanilkové príchute, uviedlo, že nepoužili pri výrobe kastoreum. Takže ak si v lete dopraješ vanilkovú zmrzlinu, spomeň si na toho milého bobra, vďaka ktorému máš pocit, že si si doprial niečo „príjemné“.

V arašidovom masle môžu byť chĺpky hlodavcov

V USA je spotreba arašidového masla omnoho vyššia ako v Európe či dokonca vo zvyšku sveta. Vo svojich usmerneniach o potravinách Americký úrad pre potraviny a liečivá uvádza, že arašidové maslo môže obsahovať 30 alebo viac úlomkov hmyzu na 100 gramov výrobku. Okrem toho je na 100 gramov arašidového masla prijateľný jeden chlp z hlodavca.

Čiže ak máš pred sebou 300-gramové balenie tejto pochúťky, môže obsahovať až tri chlpy hlodavcov. A je to vraj úplne normálne.

Odporúčame prečítať:

BACK TO THE MEMES: Poznáme najlepšie meme roka 2024 podľa fanúšikov EMEFKA

• Meme

Šalátový dresing obsahuje rovnaké farbivo ako opaľovací krém

Dresing je obľúbený doplnok na šalátoch, grilovanom mäse, hranolčekoch a mnohých ďalších jedlách. Zložkou, ktorá robí dresing bielym, je oxid titaničitý, ktorý môže dodať pleťovým produktom ich krásny biely vzhľad – hlavne opaľovacím krémom. Oxid titaničitý bol prvýkrát použitý na sfarbenie do biela v roku 1923 a našiel uplatnenie v priemyselných farbách, keramike, textíliách a výrobkoch osobnej starostlivosti.

Napríklad spoločnosť Dunkin‘ Donuts až v roku 2015 odstránila oxid titaničitý zo svojich produktov. V máji 2020 Európsky úrad pre bezpečnosť potravín rozhodol, že oxid titaničitý sa už nepovažuje za bezpečný v potravinách.

Hrozienka patria medzi najšpinavšie potraviny na planéte

Je všeobecne známe, že sušené hrozienka sa v niektorých prípadoch sušia na slnku. Aj keď tento proces môže byť zdĺhavý, umelé svetlo a pridané teplo urýchľujú schnutie, ale žiadajú si vyššie náklady výrobcu.

Proces vysušenia hrozna priťahuje hmyz a ponecháva ovocie vystavené špine, piesku a iným časticiam. Na boj proti hmyzu sa používajú pesticídy a insekticídy a nie vždy sa tieto látky pri spracovaní dokonale omyjú. Drvivá časť testovaných hrozienok v USA je kontaminovaná dvoma alebo viacerými pesticídmi. Ako je to v Európe?

Cukrárska glazúra z výlučkov hmyzu

Cukrárska glazúra známa ako šelak je práve tá prísada, ktorá udržuje cukríky a iné sladkosti lesklé. Je to vlastne niečo ako povrchový lak. Názov šelak je odvodený od výlučkov chrobáka Kerria lacca.

Samičky hmyzu prijímajú šťavu zo špecifických druhov stromov – často z čeľade Fabaceae alebo z rodu Rosales. Absorbujú ho ako potravu, kladú vajíčka a potom vylučujú šťavu. Keď sa okolitý vzduch spája s týmito výlučkami, stáva sa tvrdým a chráni vajíčka. Práve v tomto okamihu pracovníci zbierajú povlak zo stromov a spracovávajú ho na rôzne produkty.

Napríklad značka Skittles odstránila šelak zo svojho produktu v roku 2009, ale mnohé iné výrobky stále obsahujú farbivo odvodené z karmínu, ktorý pochádza z hmyzu.

Pokračovanie článku nájdeš na ďalšej strane

Príspevok Vanilková príchuť z análnych žliaz bobra? Zopár šokujúcich faktov o našom jedle je zobrazený ako prvý na EMEFKA.

Žiaden sneh, žiaden mráz, všade len teplo a vôňa grilovaných morských plodov. Raj pre tých, ktorí zimu z duše nenávidia a akurát im kazí najkrajšie obdobie v roku.

Vianoce v Austrálii sú úplne iné ako tie, ktoré poznáme od nás či z amerických filmov. Namiesto medovníkov a vône punču sviatky u protinožcov obnášajú tzv. barbie (austrálsky slang pre barbecue), plné čerstvých morských plodov, predovšetkým kreviet, a kvalitné stejky. Kapustnica neprichádza do úvahy, ani kapor nie je práve tradičným štedrovečerným chodom (ktorý sa tam, mimochodom, servíruje až 25. decembra).

Horúci letný deň

Keďže krajinu „down under“ nájdeme na mapách pod úrovňou rovníka, 25. decembra je tam teplo, dokonca teplejšie ako 25. júna na Slovensku. A od počasia sa, celkom pochopiteľne, odvíjajú aj sviatočné zvyky.

Počas týždňov pred Vianocami, ktoré u nás nazývame advent, si Austrálčania ozdobujú interiéry i exteriéry domov vianočnými ozdobami, spievajú koledy a tešia sa na návštevu Santa Clausa. Keď konečne príde Christmas Day, dávajú si darčeky, užívajú si peckovú letnú atmosféru a kŕmia sa na plážach.

Vianočná grilovačka

Štedrá večera bez kapra a šalátu? Áno, presne taká je tá v Austrálii. Pre nás úplne nevianočné jedlá si Austrálčania často užívajú vonku, teda, ak nie je príliš teplo – nie, nie je to preklep, teplo! Čerstvo ulovené krevety a podobné slanovodné potvory niektorí vymieňajú za pečenú morku, a k tomu pivo. Na zdravie!

Priamo na pláži

Viac ako tri štvrtiny obyvateľov Austrálie žijú do 50 kilometrov od pláže, preto je práve pieskový raj obľúbenou destináciou sviatkysláviacich protinožcov. Čľapkajú sa vo vyhriatej vode, užívajú si leto s rodinou a s kamarátmi a pri tom si pospevujú Jingle Bells. Divné.

A sánkovanie? Neprichádza do úvahy. Namiesto toho hrajú kriket – na záhrade, na ulici, na pláži, kdekoľvek – a popri tom sa im niekde poblíž robí morská papanica.

Príspevok Vianoce v lete? Takto oslavujú sviatky pokoja na južnej pologuli je zobrazený ako prvý na EMEFKA.

Z fotiek o zrkadlo sa toho človek dozvie veľa… napríklad, akú zubnú pastu a kefku kto používa, aký štýl mali či nemali rodičia, keď vyberali obkladačky do kúpeľne, aký dezodorant používaš alebo ako veľmi poriadkumilovný typ človeka si.

Rodičia 22-ročnej Kelsey sa však z dcérinej tureckej zrkadlovky dozvedeli niečo, čo zjavne malo zostať tam, kde sa to stalo – v hotelovej izbe v Turecku. Ako to už býva v hotelových izbách, pod zrkadlom zvykne byť umiestený stolík na odkladanie kozmetiky a veci tomu príbuzných – napríklad aj lubrikantov.

sorry dad. Will not be sending more holiday pics in a hurry x pic.twitter.com/pkdXa99znR

— kels? (@_k3lsxo) July 6, 2019

Kelsey a Elliot si spravili takúto nevinnú fotku a Kelsey ju poslala svojej mame. Tá by si možno na fotke ani nič podozrivé nevšimla, keby nebolo technologicky zdatného otecka mladej slečny, ktorý si fotku priblížil, a čo nevidí? Krikľavú fľaštičku Durex – Saucy Strawberry. Mama na dcérin pozdrav reagovala správou: Ocko odkazuje, že pekná fotka, hlavne tá Durex fľaštička je milá.

Kelsey sa márne snažila zachrániť si pred rodičmi reputáciu klamstvom, že to je Elliotov krém na koleno, jej otec, bohužiaľ, vedel zoomovať, takže nepomohlo ani menšie klamstvo. Kelsey sa na vzniknutej situácii riadne pobavila, zatiaľ čo Elliot sa cítil značne zahanbene. Chudák chlapec no… na zvítanie sa s priateľkinými rodičmi po návrate z dovolenky sa určite tešiť nebude…

Zdroj: unilad.co.uk

Príspevok Dievča poslalo rodičom fotku z dovolenky. Zabudlo však orezať chúlostivý detail je zobrazený ako prvý na EMEFKA.